Tamaryokucha Ureshino 2024
niszowa herbata japońska przypominająca dobre herbaty sencha
Tamaryokucha Ureshino 2024 – wysokiej jakości herbata z południa Japonii. Prawdziwy rarytas. Ma zwinięte, ciemnozielone, drobne liście. Daje jasnozielony napar o świeżym i delikatnym smaku.
Tamaryokucha z Ureshino ma bardzo świeży, morsko-trawiasty aromat z nutami białych winogron i owoców tropikalnych. Wyczuwalne jest w niej też lekkie umami. Wyśmienita herbata, która trafi w gusta miłośników wysokiej klasy herbat sencha.
Tamaryokucha to herbata, której świeże liście poddawane są działaniu pary wodnej tak jak w przypadku herbaty sencha. W przeciwieństwie do sencha, tamaryokucha nie jest później formowana w igiełki, a nadawany jest jej kształt zakrzywionych haczyków. Właśnie od tego kształtu wzięła się nazwa tej herbaty; tama 玉 odnosi się do zakrzywionych klejnotów magatama znajdowanych w antycznych japońskich kurhanach, a ryokucha 緑茶 (wymawiane jak „riokcia”) to dosłownie herbata zielona. Tamaryokucha 玉緑茶, czyli herbata zielona w kształcie haczykowatych klejnotów.
Nazwa tamaryokucha jest też w mowie potocznej używana jako określenie herbaty kamairi cha, której liście przybierają podobny kształt.
Herbata pakowana oryginalnie w Japonii, pojemność opakowania – 50g. W wypadku zamówienia połowy opakowania (25g), herbatę pakujemy w nasze firmowe torebki szczelnie zamykane strunowo.
Pochodzenie: Japonia, prefektura Saga, Ureshino
Zbiory: wiosna 2024
Kultywar: yabukita
(ostatnie parzenie można wykonać w wodzie o temperaturze nawet 90°C)
II 30s;
III 50s
Tamaryokucha Ureshino 2024
niszowa herbata japońska przypominająca dobre herbaty sencha
trwa wysyłanie opinii...