Sencha Yabukita Organic 2024
esencja smaku herbaty sencha
Sencha Yabukita Organic 2024 – klasyczna sencha bardzo wysokiej jakości, pochodząca z południa Japonii, z ekologicznych upraw rodziny Nishi. Zacieniana na 10 dni przed zbiorami.
Wyjątkowo aromatyczna sencha – zapach suchych liści może kojarzyć się z zielonym jabłuszkiem lub niedojrzałymi owocami. Po zaparzeniu aromaty przekształcają się w bardziej morskie (klasyczne dla herbat zacienianych), zostawiając przyjemny zapach w czarce. W smaku dominuje skórka brzoskwini i białe winogrona. Umami i goryczka są na niskim poziomie. To orzeźwiająca i świeża herbata, idealna dla tych, którzy preferują delikatniejsze smaki i aromaty. Tegoroczna Sencha Yabukita Organic była zacieniana 10 dni przed zbiorami, więc można ją też uznać za herbatę kabusecha.
Herbata ta pochodzi z pola położonego u podnóża wulkanu Kirishima. Ekologiczne rolnictwo, ponad 50 lat doświadczenia rodziny Nishi w uprawie i produkcji herbaty, oraz idealne środowisko naturalne to połączenie, którego wynikiem może być tylko świetna sencha!
Zbiory: kwiecień 2024
Pochodzenie: Makizono, prefektura Kagoshima, Japonia
Kultywar: Yabukita
Najszerzej rozpowszechniony w Japonii kultywar, z którego produkuje się najbardziej klasyczną herbatę sencha.
Styl: chūmushi/asamushi (średnia/krótka obróbka parą – dowiedz się, co to oznacza)
Herbata pakowana oryginalnie w Japonii w torebki zawierające 50 gramów liści.
herbata:
smak:
zbiory:
Parzenie
6-7g/250ml wody
I parzenie 70°C;
II 75°C;
III 80-85°C
II 75°C;
III 80-85°C
I parzenie 60-75 s;
II 20 s;
III 45 s
II 20 s;
III 45 s
3 parzenia
Sencha Yabukita Organic 2024
esencja smaku herbaty sencha
smak
aromat
koszt dostawy w Polsce:
od 15 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Zofia
05.09.2024
smak 5.00
aromat
5.00
faktycznie intensywnie wyczuwalny posmak winogron, bardzo bardzo owocowa, delikatna goryczka (dosc wyczuwalna ale nie jakos przeszkadzajca) moze troche agrest?? bardzo dobra
Witold
08.03.2024
smak 5.00
aromat
5.00
Owocowa bryza i pełna harmonia, jak przy tym typie i jakości herbaty. Z każdym parzeniem (a dodałem czwarte) w innej, dość wyrazistej, układance.
as56262
19.01.2023
smak 5.00
aromat
5.00
Wyrazista i smaczna. na 150 ml używam 5g liści i wychodzi obłędna.
Oskar
11.01.2023
smak 5.00
aromat
5.00
Świetna Kabuse Sencha! :) Pierwszy raz zamówiłem Senchę Yabukita Organic (zawsze zamawiałem Nanmei czy Saemidori Organic spośród tych trzech herbat) Faktycznie przyjemny zapach w czarce pozostaje, a po zaparzeniu aromaty są bardziej morskie. Umami i goryczka są dość niskie a aromat jest owocowy lecz delikatny. Napar jest klarowny bez zawieszonych pyłków i osadu na dnie co raczej świadczy o obróbce Asamushi, choć parametry zaparzania idą ogólniej w stronę chūmushi, trudno sklasyfikować jaka to jest dokładnie obróbka :( Ogółem herbata bardzo mnie zaskoczyła :)
iwogiusz@gmail.com
18.10.2019
smak 5.00
aromat
5.00
Herbata miażdży swoimi walorami smakowymi. Mógłbym niemal rzec że jest słodka niczym czekolada, bez tego natrętnego mdłego posmaku jak jest w samej czekoladzie. Przede wszystkim jest delikatna ale o wyraźnym smaku.
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
