DARMOWA DOSTAWA OD 150 zł 
Pu-erh Imperial
dojrzały (shu) pu-erh z drobnych młodych listków
Opis
Pu-erh Imperial – dobrej jakości dojrzała herbata pu-erh* (tzw. shu/ripe/cooked pu-erh) z prefektury Lincang w zachodnim Yunnanie. Pochodzi z ekologicznych upraw. Obowiązkowa pozycja dla miłośników klasycznych herbat pu-erh!
Pu-erh Imperial daje napar o głębokim, intensywnym, przyjemnie ziemistym smaku. Pozostawia długi, gładki posmak. Producent pozwolił tej herbacie „odpocząć” przez odpowiedni czas po zakończeniu produkcji, dzięki czemu wytraciła niepożądane aromaty błotniste i rybne.
Pu-erh Imperial daje napar o głębokim, intensywnym, przyjemnie ziemistym smaku. Pozostawia długi, gładki posmak. Producent pozwolił tej herbacie „odpocząć” przez odpowiedni czas po zakończeniu produkcji, dzięki czemu wytraciła niepożądane aromaty błotniste i rybne.
Herbata jest wytworzona metodą wodui, która zaczęła być szerzej stosowana od lat 70. XX w. Zdecydowana większość puerów dostępnych na zachodnim rynku przechodzi właśnie ten proces. Polega on na poddawaniu wstępnie przetworzonych liści (mao cha) przyspieszonej fermentacji. Namoczona uprzednio gorącą wodą herbata dojrzewa w wilgotnych i ciepłych pomieszczeniach zazwyczaj około jednego miesiąca, w zależności od receptury danego producenta. Kolejnym etapem, który przechodzą liście jest leżakowanie, trwające z reguły około kilku miesięcy. Za sprawą grzybów i drobnoustrojów zachodzą wówczas procesy chemiczne, które kształtują niepowtarzalny smak herbaty. Wytwarzanie herbaty tą metodą wbrew pozorom nie musi umniejszać jej wartości w porównaniu z pu-erhami tradycyjnymi, niepoddawanymi procesowi wodui. Wykorzystanie wysokiej jakości liści i prawidłowe przejście procesu gwarantuje wysoką jakość herbaty.
Sposób parzenia: oprócz parzenia opisanego w tabelce, polecamy zaparzać ją także w stylu gong fu cha. Parząc liście w małym czajniczku lub gaiwanie kilka/kilkanaście razy, wyciągniemy z nich pełnię smaku. Proporcje wówczas powinny wynosić ok. 5-7 g herbaty na 100 ml świeżo zagotowanej wody. Najlepiej zaczynać parzenie od kilkunastosekundowych zalań, aż do kilkuminutowych. Przed pierwszym parzeniem liście warto „przepłukać”, tzn. zalać wrzącą wodą na kilka sekund i wylać napar.
Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan, region Lincang, Cangyuan
Skład: liściasta herbata pu-erh.
Alergeny: może zawierać orzechy, sezam i soję.
*Herbata pu-erh jest też spotykana w Polsce pod błędną nazwą „czerwona herbata”.
Przeczytaj nasze wprowadzenie do herbat pu-erh.
Sposób parzenia: oprócz parzenia opisanego w tabelce, polecamy zaparzać ją także w stylu gong fu cha. Parząc liście w małym czajniczku lub gaiwanie kilka/kilkanaście razy, wyciągniemy z nich pełnię smaku. Proporcje wówczas powinny wynosić ok. 5-7 g herbaty na 100 ml świeżo zagotowanej wody. Najlepiej zaczynać parzenie od kilkunastosekundowych zalań, aż do kilkuminutowych. Przed pierwszym parzeniem liście warto „przepłukać”, tzn. zalać wrzącą wodą na kilka sekund i wylać napar.
Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan, region Lincang, Cangyuan
Skład: liściasta herbata pu-erh.
Alergeny: może zawierać orzechy, sezam i soję.
*Herbata pu-erh jest też spotykana w Polsce pod błędną nazwą „czerwona herbata”.
Przeczytaj nasze wprowadzenie do herbat pu-erh.
herbata:
smak:
Parzenie
5g/ 250 ml
96°C (wrzątek)
I parzenie 2-3 min
II 4-6 min
II 4-6 min
2-3 parzenia
Standardowo w kubku: 5 g/ 250 ml zalać wodą zaraz po zagotowaniu i parzyć ok. 1-2 min. W ten sposób można zaparzać jeszcze co najmniej 2 razy, wydłużając za każdym razem czas parzenia. Polecamy zaparzać także w stylu gong fu cha, w gaiwanie lub małym czajniczku, używając około 6g liści na 100 ml wody.
smak
aromat
Pu-erh Imperial
dojrzały (shu) pu-erh z drobnych młodych listków
poniedziałek - piątek 8:00 - 16:30 Wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych
Dostawa od 15 zł, darmowa od 150 zł
Dostawa zagraniczna od 55 zł
Zobacz wszystkie opcje dostawy >>
Opinie (4)
data 03.01.2026r.
Dostałem w gratisie :) Mocny i intensywny pu-erh. Dominują nuty drewna, uzupełnione wyraźnym ziemistym posmakiem. Interesująca propozycja w sam raz do degustacji niż do codziennego picia.
data 26.10.2022r.
Drugi raz zamawiam w tym sklepie i każdy raz przychodzi jakiś gratis ???? Dziękuje bardzo za możliwość próbować nawet te herbaty, które nie planowałem.
Ryba :(
data 11.05.2021r.
Fajna, delikatna jak na puerh ale przyjemna na ustach, pozostawiająca słodki miodowy posmak. Ten charakterystyczny shu-puerhowaty smak i zapach jest od razu wyczuwalny ale w taki przyjemny, nienarzucający się sposób, bez ryb i piwnicznej stęchlizny.
data 21.11.2019r.
Wspaniały mocny a zarazem delikatny smak, wysoka jakość liści polecam na pewno często będę ja wybierać , dziękuję za pomoc w wyborze odpowiedniej herbaty obsłudze sklepu
Oceń produkt:
trwa wysyłanie opinii...
Ostatnio przeglądane
Bestsellery
Co nas wyróżnia?
BEZKOMPROMISOWA JAKOŚĆ
WIEDZA I DORADZTWO
DARMOWA DOSTAWA OD 150PLN
KILKASET GATUNKÓW HERBAT
