Pajarito Ziołowe - paragwajska yerba mate, w której skład wchodzi 90% yerba mate i 10 % mieszanki ziołowej: mięty pieprzowej, burrita oraz werbeny cytrynowej. Pajarito uważana jest za jedną z najlepszych yerba mate na świecie. Pochodzi z plantacji Lauro Raatza, który dzięki 50-letniemu doświadczeniu otrzymuje luksusowy napój. Do produkcji trafiają tylko najlepsze liście i gałązki, specjalnie wyselekcjonowane, najbardziej aromatyczne, pełne witamin i minerałów. Pajarito charakteryzuje się bardzo intensywnym smakiem i aromatem yerba mate. Swój smak i aromat zawdzięcza niepowtarzalnemu klimatowi Paragwaju - ojczyźnie ostrokrzewu (Ilex paraguariensis), z którego powstaje.

Sposób przygotowania: 1/4-1/2 yerba mate w stosunku do objętosci naczynia, zalać wodą o temp. 70-80 st. C., aby wydobyć wszystkie wartości odżywcze należy zparzać nawet 6-7 razy. Można również zalać zimną wodą.

Więcej na temat Yerba Mate.