Mogan Huang Ya 2019 – wysokiej klasy zielona herbata z góry Mogan. Bardzo orzeźwiająca i wyważona. 

To herbata, która ma wszystko, czego oczekuje się od dobrej chińskiej zielonej herbaty. Świeżość, pełnia smaku, dobry balans słodyczy i goryczki. Wykonana z młodych pąków i liści zbieranych pod koniec marca. Profil smakowy będzie odpowiadał fanom herbat z dużą zawartością młodych pąków i srebrnego meszku, takich jak Bi Luo Chun, Xinyang Mao Jian czy Mengding Gan Lu.

Nazwa „Huang Ya” (Żółte Pąki) sugeruje herbatę żółtą – to prawda, w Mogan wytwarza się także herbatę żółtą, jednak w bardzo ograniczonym zakresie. Nazwa Huang Ya jest obecnie używana zarówno w odniesieniu do herbat żółtych, jak i zielonych. Jak wynikło z rozmowy z 92-letnim rolnikiem, dawniej herbata zielona z Mogan spotykana była pod nazwą „Hong Qing”.

Zbiory: wiosna 2019 (przed Qingmingjie)
Pochodzenie: Chiny, prowincja Zhejiang, Mogan Shan