TAK SMAKUJE HERBATA od 2006r.
wartość koszyka: 0 zł, koszt dostawy od 12 zł - do darmowej dostawy brakuje 150 zł
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE
  gramatura cena ilość rabat wartość
koszt dostawy od 12 zł - do darmowej dostawy brakuje 150 zł
do zapłaty 0 zł
KOD RABATOWY
OK
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE

Lushan Yun Wu 2023

zielona herbata chińska „Chmur i Mgieł”

Lushan Yun Wu 2023

Lushan Yun Wu 2023 – uprawiana w Jiangxi, pośród chmur i mgieł (co dosłownie znaczy człon Yun Wu) jest jedną najbardziej znanych chińskich herbat zielonych.

Yun Wu ma lekko skręcone liście o ciemnozielonej barwie. Pijąc napar z jej liści, poczujemy maślano-słodkawy, roślinny smak o odświeżającym finiszu.  Zaliczamy Lushan Yun Wu do raczej delikatnych herbat zielonych, ale przy dłuższym zaparzeniu potrafi pokazać moc, a jej smak zmienia się w lekko dymny i gorzkawy,  ale z wyraźnym umami.

W dawnych Chinach krajobrazy Lushan były tematem licznych wierszy i obrazów. Region był również przez wieki duchowym centrum chińskiej cywilizacji. Pośród tych mistycznych wzniesień od wieków jest także uprawiana herbata. Mgły i chmury porankami i wieczorami tworzą szczelne okrycie dla herbacianych krzewów, pozwalając jej rosnąć w jak najbardziej naturalnych warunkach. Idealne warunki do uprawy herbacianych krzewów wspomaga także odpowiednia ekspozycja na promienie słońca, które przebijają się przez mgliste okrycie. Jedno z chińskich przysłów mówi: „Yun Wu Chu Hao Cha”, co w wolnym tłumaczeniu oznacza: „Wśród chmur i mgieł rodzi się dobra herbata”.

Pochodzenie: Chiny, prowincja Jiangxi
Zbiory: marzec 2023

Sposób parzenia: polecamy parzyć tę herbatę w stylu zhong tou – najpierw wypełniamy naczynie w 1/5 części wodą o temperaturze od 75°C – 80°C, a następnie wrzucamy liście (w dawce 2 g na każde 150 ml wody). Zanim dopełnimy resztę naczynia wodą, należy poczekać, aż liście zaabsorbują trochę wody (czyli około 15-20 sekund). Po tych zabiegach parzymy herbatę przez 1 minutę. Taki czas jest zalecany przy pierwszym i drugim parzeniu. Przy kolejnych można zwiększyć czas parzenia o 30 sekund albo podnieść temperaturę parzenia o 5°C.

Parzenie
4 g / 250 ml wody
ok. 80 ºC
I parzenie ok. 2 min
II 2 min
III 4-5 min
3 parzenia

Lushan Yun Wu 2023

zielona herbata chińska „Chmur i Mgieł”

smak
     
4.50
aromat
     
4.50
25g - 21 zł
50g - 39 zł
100g - 78 zł
wysyłka: w ciągu 1-2 dni roboczych zamów przez telefon   604 133 733   pn-pt 8-16:30
OPINIE
4.50 4 5 0
Piotr 08.05.2017 smak  
     
4.00     aromat  
     
4.00
Wspaniały przykład wiosennej herbaty zielonej: z pierwszego parzenia smak był bardzo delikatny, prawie niewyczuwalny. Natomiast dwa kolejne dały już wyraźny smak, wiosenny i lekki. Zaparzałem ją jeszcze 3 razy, ale wtedy smak już znacznie się osłabił, stracił świeżość i pojawiła się nuta goryczy.
Agnieszka 20.05.2014 smak  
     
4.00     aromat  
     
4.00
Kupiłam w ciemno i..... herbatka zachwyciła mnie już od pierwszej chwili. Zdecydowanie warta swojej ceny.
Bartosz 28.11.2011 smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
warta ceny, w moim prywatnym rankingu (a łącznie piłem już ponad 130 gatunków hebrat z każdego regionu świata..z tym że czarnych definitywnie nie lubie :D ) jest w pierwszej 10. Brać w ciemno, dla zaczynających swą przygodę z herbatami raczej odradzam ten wypas. Doceni go pasjonat.
Przemysław 28.06.2011 smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
świetna herbata podobna do Fog Green Tea ale o niebo lepsza:) na wodzie źródlanej wyśmienita.. W smaku różni sie od innych zielonych.
     
     

trwa wysyłanie opinii...

przeglądane