TAK SMAKUJE HERBATA od 2006r.
wartość koszyka 0 zł ; wysyłka od 10 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE
  gramatura cena ilość wartość rabat
wysyłka od 10 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
do zapłaty 0 zł
KOD RABATOWY
OK
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE

Jin Xuan Hongcha 2020

Jin Xuan Hongcha 2020
Jin Xuan Hongcha 2020 – tajwańska herbata czarna z popularnego kultywaru jinxuan, najczęściej wykorzystywanego do produkcji herbat oolong. Zbiór letni, uprawa ekologiczna.

To intensywna herbata, z wyraźną słodyczą trzciny cukrowej. Mimo intensywności nie jest ciężka, ostra czy ściągająca – ma przyjemną, gładką strukturę naparu i jest dobrze zbalansowana. W aromacie spotkamy miód i lekkie nuty palone. Liście średniej wielkości, dobrze zachowane. Napar ma piękny, jednoznacznie czerwony kolor. W końcu w tradycyjnej klasyfikacji jest to herbata czerwona! Chociaż hongcha tłumaczy się na język polski jako „herbata czarna”, to dosłownie po chińsku znaczy „herbata czerwona”.

O potencjale kultywaru jinxuan w roli herbaty czarnej (czyli czerwonej) mogliście się przekonać próbując wietnamską herbatę Kim Tuyen. Tutaj mamy do czynienia z herbatą przetworzoną przez tajwańską mistrzynię herbaty, więc efekt jest jeszcze lepszy.

Zbiory: lato 2020
Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, płaskowyż Bagua (kliknij w link, aby przejść do mapy)
Kultywar: jinxuan (TRES #12)

Herbata pakowana na Tajwanie w torebki o masie 50g netto.
Parzenie
4-5g / 250 ml
96°C (świeżo zagotowana woda)
I parzenie 2-3 min
II 4-6 min
2 parzenia
Dobrze nadaje się też do przygotowania w stylu gongfu lub do parzenia w miseczce, bez oddzielania liści.
przeglądane