Darjeeling Balasun Organic 2023

Darjeeling Balasun Organic 2023 – klasyczna herbata z Darjeeling z pierwszego zbioru. Lekka w smaku, ale pobudzająca. Uprawa ekologiczna.

Aromat suchych liści wrzuconych do rozgrzanego naczynia może kojarzyć się ze świeżo pociętym, wilgotnym drewnem. Napar jasny, o miodowej barwie. Zapach naparu jest bardzo delikatny, z akcentami łąki i warzyw. Smak lekki, ale z pełnym body i transformujący się w przyjemny, orzeźwiający posmak. Cierpkość charakterystyczna dla herbat wiosennych z Dardżylingu jest na średnim poziomie.

Pochodzenie: Indie, dystrykt Dadżyling, ogród Balasun
Zbiory: marzec 2023
Nr partii: DJ 06/23
Standard zbioru: SFTGFOP1

O ogrodzie Balasun:
Założony w roku 1871, swoją nazwę bierze od płynącej w pobliżu rzeki. Herbata jest tu uprawiana na powierzchni 181 hektarów. Ogród położony jest na wysokości od 365 do 1375 metrów nad poziomem morza.

herbata:

czarna herbata, klasyczna

funkcje:

na zimno (cold brew), organiczne

smak:

delikatny

aromat:

kwiatowy, łąkowy

region:

Darjeeling, Indie

zbiory:

wiosenne/first flush, 2023