Bi Hong Green

Susz o bardzo ładnym kwiatowym zapachu, liście szczyt+2 poniżej, mięsiste, dobrze zachowane. Niska gorycz, brak nut dymnych, potrafi być bardzo cierpka przy intensywnym parzeniu. Napar cechuje przede wszystkim taninowość z przyjemnym, bardzo długo utrzymującym się świeżym posmakiem. Niska słodycz i umami. Przy cenie zbliżonej do chun mei (18zł vs 15zł) wybrałbym bi hong. Chun mei satysfakcjonujący napar daje jedynie przy pierwszym parzeniu, później nuty cierpko-gorzko-dymne dominują nad słodyczą.

świetny przykład na to że cena nie zawsze gra rolę (najczęściej ma znaczenie - jednak nie zawsze) i taki wyjątek jest tutaj... jak dla mnie, zwykłego Kowalskiego, ta herbata nie różni się niczym w porównaniu z droższymi zielonymi herbatami... mnie osobiście bardzo odpowiada taki smak... aromat fakt... kiepski, nie było zachwytu "wow" ale w smaku bardzo dobra. Jak dla mnie idealna do pracy gdzie nie zawsze mam możliwość odmierzenia odpowiedniej ilości suszu czy zaparzyć odpowiednią temperaturą wody...

Za tą cenę, bardzo dobra do codziennego picia. Zamówiłem raz, drugi i wracać do niej będę.

Liście pozawijane w sposób spiralny o charakterystycznym ciemnozielonym zabarwieniu, z przebijającymi bladożółtymi i złotymi przebarwieniami. Błyszczące, niepylące oraz giętkie (nie kruszące się). Otrzymany napar jest bardzo blady, lekko zielony bardziej w kierunku słomkowym – wodnisty. Znikome ziarenka osadu na dnie herbaty, sam napar jest bardzo klarowny. Nie wzbudza większego zainteresowania. Cichy posmak zielonej herbaty, bardzo lekka goryczka (naprawdę subtelna) oraz cierpkość, która otacza wewnętrzny smak chińskiej zielonej herbaty z liści Yunnan. Słodka, posiada pewien ‘morski’, lekko kwiatowy posmak. Poza tym emanuje pewnymi cechami smakowymi charakterystycznymi dla wysuszonych zbóż, niczym żyto lub pszenica (także świeże siano). Wyczuwalne lekkie przebicie zapachu typowej zielonej herbaty. Bardzo subtelnie wyczuwalna cierpkość. Zaś sam aromat nie jest intensywny. W liściach wyczuwamy także pewien rodzaj palonego lub prochowego aromatu, który trochę nawet przypomina Gunpowdera. Wyczuwalna lekka ‘morska’ nuta, której zapach zaś trochę przypomina słodkawy zapach Senchy.

Dobra herbata , podzielam opinie. Bardzo mi przypomina OOLONG MILKY. Bardzo aromatyczna. Jacek

Charakterystyczna, wyrazista, zdecydowana w smaku i aromacie. Czasem nuta morska przechodzi nieco w nutę nadpalonej gumy, dlatego daję 4 a nie 5 ;)

Bardzo dobra zielona herbata. Nie sposób jej przeparzyć. Bardzo przyjemny aromat, kolor i smak. POLECAM!

Bardzo ciekawa herbata, ma charakter inna niz gunpowder,chun mee itp.. specyficzna goryczka trzeba się przyzwyczaić. Po wypiciu Pierwszego kubka stwierdzam ze warto ją spróbować.pozdrawiam

Bardzo wyraźna, zarówno w smaku i zapachu. Intensywna `morska` nuta, lekka goryczka. Z chęcią będę do niej wracał.

Moje ostatnie odkrycie. Ta herbata uzależnila mnie od siebie. Bardzo zrównoważona. Posiada charakterystyczną goryczkę, która nadaje specyficzny i niepowtarzalny smak. Polecam. Agnieszka