Zhengyan Beidou Dahongpao 2017

Zhengyan Beidou Dahongpao 2017 (正岩北斗大红袍) – oolong skalny z wewnętrznej części gór Wuyi (zhengyan), potomek sześciu legendarnych krzewów Dahongpao.

Klasyczny smak dobrych herbat skalnych, z charakterystycznym mineralnym posmakiem i aksamitną strukturą naparu. Liście są mocno i wielokrotnie palone, co szczególnie wyczuwalne jest w pierwszym parzeniu. W kolejnych parzeniach objawia się pełnia karmelowej słodyczy i kwiatowy aromat.

Beidou to jeden z trzech szczepów (obok Qi Dan i Que She), które są potomkami sześciu krzewów-matek Da Hong Pao. Odmiana ta została wyhodowana przez pana Yao Yueminga (姚月明), który w latach 50. podjął próbę klonowania Dahongpao i w sekrecie kontynuował swoje badania przez okres Rewolucji Kulturalnej.

Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, Wuyishan

Zbiory: maj 2017

Kultywar: Beidou Yihao (北斗一号)

akcesoria:

herbaty

region:

Chiny, Fujian

zbiory:

wiosenne/first flush, 2017