Xiao Jinggu Gushu Sheng Pu-erh 2017 – wyborny surowy pu-erh ze starych drzew herbacianych. 

Miód, kwiaty i zioła. W pierwszych parzeniach goryczka niska, uwydatnia się w późniejszych. Jest jednak przyjemna i przekształca się w wyraźny słodki posmak oraz mocny aromat w wydychanym powietrzu. Delikatna w smaku, ale silnie pobudzająca – herbata z dużą energią. Odpowiedni, niezbyt mocny poziom kompresji.

Pochodzi z krystalicznie czystych upraw w starym sadzie drzew herbacianych, których wiek szacowany jest na 150-200 lat. Herbaty pu’er robione z takich właśnie drzew są bardzo cenione, ponieważ stary, wpuszczony głęboko w glebę system korzeni pozwala im czerpać z ziemi więcej składników mineralnych istotnych dla ostatecznego smaku. Przyglądając się liściom zobaczycie, że ich żyłki są grube i mięsiste, a szypułki długie i grube. To cechy, po których najłatwiej rozpoznać herbatę „gushu”, czyli ze starych drzew. 

Mimo stosunkowo wysokiej ceny, po prostu nie mogliśmy tej herbaty przepuścić. Mamy nadzieję, że kontakt z nią będzie dla wielu osób doświadczeniem pozwalającym zupełnie inaczej spojrzeć na świat herbat pu-erh.

Herbata sprasowana w „ciastka” o masie 200g. Dostępne próbki!

Pochodzenie: Chiny, Yunnan, Xiao Jinggu
Zbiory: wiosna 2017