Wuliang Tieguanyin Oolong 2019 – wysokogórski oolong tieguanyin z Yunnannu. Niezwykłe połączenie stylów w mistrzowskim wykonaniu.

To prawdziwa herbata w stylu fusion – szczep tieguanyin z Anxi, zasadzony wysoko w górach Yunnanu, mocno utleniany jak herbaty tieguanyin w dawnym stylu niepalony, zwijany w małe kuleczki jak współczesne oolongi tajwańskie. Dzieło tajwańskich mistrzów herbacianych. 

Aromat liści jest słodki, ciasteczkowy, co szczególnie wyczuwalne jest w rozgrzanym naczyniu. Ta prosta słodycz połączona z nutami suszonych owoców króluje w pierwszych parzeniach. Wraz z kolejnymi parzeniami w posmaku można wyczuć charakterystyczny „rytm” (韵 yun) herbaty tieguanyin, odległe echo kwasowości połączone z czymś metalicznym, co jasno wskazuje, że mamy do czynienia z prawdziwą herbatą tieguanyin i to świetnej jakości. Parząc w stylu gongfu można zalewać liście kilkanaście razy. 

Herbata ta pochodzi z tego samego pola 2400 m n.p.m., co nasza herbata czarna Yunnan Gaoshan Tieguanyin Hongcha. 

Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan, Wuliang Shan
Zbiory: maj 2019
Kultywar: tieguanyin 

Herbata oryginalnie pakowana w torebki zawierające 50g liści.