Wakocha Benifuki
japońska herbata czarna
Wakōcha Benifūki [czyt. łakocia benifuki ;-)] – japońska herbata czarna z ekologicznych upraw!
Pyszna herbata czarna o kuszącym zapachu skórki chleba i dojrzałych, ciemnych owoców, wśród których na pierwszy plan wysuwa się wiśnia. Stosunkowo intensywna, ale zrównoważona. Obowiązkowa pozycja dla tych, którzy w herbatach czarnych zawsze szukają czegoś nowego i „czegoś więcej”.
Ponieważ 95% japońskiej produkcji herbat stanowią herbaty zielone, japońską herbatę czarną można uznać za niemałą ciekawostkę. Tym bardziej cieszymy się, że oferowana przez nas Benifūki Wakōcha reprezentuje w smaku to, co naszym zdaniem najbardziej charakterystyczne dla japońskich herbat czarnych!
Warto odnotować fakt, że herbata jest certyfikowana zarówno japońskimi, jak i europejskimi certyfikatami ekologicznych upraw.
Warto odnotować fakt, że herbata jest certyfikowana zarówno japońskimi, jak i europejskimi certyfikatami ekologicznych upraw.
Kultywar: Benifūki
To szczep wpisany do oficjalnego rejestru japońskich kultywarów herbaty w roku 1993, rozwijany od lat 60. Powstał poprzez skrzyżowanie kultywaru benihomare (krzew o asamskim rodowodzie) z krzewem z Dardżylingu. Opracowany specjalnie z myślą o tworzeniu z niego herbat czarnych. Okazało się także, że ma silne właściwości antyalergiczne, więc obecnie chętnie wykorzystywany jest również do produkcji herbat zielonych. Mimo to, pod względem aspektów smakowych najlepiej sprawdza się właśnie w herbatach czarnych.
Kraj pochodzenia: Japonia
Parzenie:
Woda o temperaturze 95°C (tuż po wrzeniu); 1 gram liści na każde 50ml wody
I parzenie 2 minuty; II parzenie 4 minuty
herbata:
aromat:
region:
zbiory:
Parzenie
4-5g/250ml wody
95°C
I parzenie 2 minuty;
II parzenie 4 minuty
II parzenie 4 minuty
2 parzenia
Wakocha Benifuki
japońska herbata czarna
smak
aromat
dostawa w Polsce:
od 12 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
dostawa zagraniczna:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Daria
smak 5.00
aromat
5.00
Mój numer jeden wśród czarnych herbat.Zakupiona w tamtym roku w ciemno, a dziś moja ulubiona.
Jarek
smak 5.00
aromat
5.00
Bardzo dobra w smaku, słodziutka czarna herbata. Czuć jakość, a słodki posmak długo się utrzymuje. Polecam warto nie tylko spróbować ale i pić na co dzień.
Szymon
smak 5.00
aromat
5.00
Susz pachnie słodko i tak też smakuje ta herbata – trudno wyczuć w niej cierpkość. Za to w aromacie po zaparzeniu pojawia się nuta wiśni. Myślę, że Wakōcha Benifūki jest dobra na zapoznanie się z tym, co wyjątkowe w japońskich czarnych herbatach.
Marcin
smak 5.00
aromat
5.00
Rewelacja.
Szymon
smak 5.00
aromat
5.00
Godna polecenia, zupełnie inna niż większość czarnych herbat.
Tomek
smak 5.00
aromat
5.00
Unikalna w swym smaku herbata, faktycznie czuć w niej wiśnie i delikatne kwiaty. Coś absolutnie rewelacyjnego. Jedna z najlepszych czarnych herbat jaką piłem.
Gokur
smak 4.00
aromat
5.00
1 parzenie: wyraźne ciemne owoce: borówka, wiśnia, lekkie nuty drewna, cedr?W smaku słodkawa, średnio taninowa, gładka
2 parzenie. W aromacie bardziej wyczuwalne nuty drewna, mniej owocowości. W smaku wyraźne taniny ale bez goryczy.
3 parzenie: w aromacie nuty drewna (ale subtelniejsze niż w 2 parzeniu), wrzosu, kwiatowe. W smaku już mniejsze taniny, wciąż bez goryczki.
Najlepsze 1 parzenie. Herbata wyraźnie taninowa ale bez goryczki.
Robert
smak 4.00
aromat
5.00
4g/200ml/96*
Aromat suszu subtelny, skórka ciemnego chleba i drewno z ogniska, kojarzy się bardziej z assamem niż darjeeling. W rozgrzanym czajniku pachnie jak gorzka czekolada. Zaskoczyła mnie woń samego naparu - wyczułem słodki marcepan. Jak widać mamy tutaj bogaty bukiet zapachowy.
Pojawiła się też mętność naparu charakterystyczna dla herbat japońskich.
W smaku suszone owoce, trochę drewna i ciemne kwiaty.
Ogólnie bardzo ciekawa herbata o umiarkowanej mocy. Atrakcyjna cena i organiczna uprawa też na plus.
Jan
smak 4.00
aromat
5.00
Rzeczywiście herbata podczas picia kojarzy się ze skórką chleba. Ma wyraźny, może nawet ciężki aromat czegoś w rodzaju suszonych owoców leśnych, choć zdecydowanie nie leży po 'orzeźwiającej stronie'. Herbatę wypiłem dawno i od tego czasu dużo o niej myślę, więc wkrótce pewnie wrócę do aktywnej degustacji. O ile wyabstrahowane z niej nuty smakowe nie są czymś nowym, to ich całościowe połączenie jest czymś zupełnie niespotykanym wśród innych herbat, co naprawdę warto spróbować.
Maciej
smak 4.00
aromat
4.00
Japońska czarna herbata... interesująca. Naprawdę niezła. Intensywnie owocowa. Rzeczywiście jakby wiśniowa, ale czuć też jakby... owoce leśne? Ekspertem nie jestem i dokładnie tego nie określę... ale smak jest naprawdę przyjemny, dosyć głęboki. Aromat również. Mogę polecić
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
