Tamaryokucha Organic
region:
zbiory:
Tamaryokucha Organic (有機玉緑茶) – herbata japońska z prefektury Fukuoka. Uprawiana bez użycia nawozów sztucznych i szkodliwych środków ochrony roślin.
Świeży, morski i lekko ściągający smak z bardzo przyjemnym finiszem nasuwającym na myśl owoce tropikalne. Przy użyciu większej ilości liści, niższej temperatury wody i nieco dłuższym czasie parzenia ujawnia się też cenione w herbatach japońskich umami. Zapach liści klasyczny – świeżo skoszona trawa i jasne owoce.
Tamaryokucha to herbata przetwarzana przez poddanie świeżych liści działaniu pary wodnej, ale w przeciwieństwie do sencha nie są one później formowane w igiełki, a pozostają w kształcie zakrzywionych haczyków. Stąd też pochodzi nazwa tej herbaty; tama 玉 odnosi się do zakrzywionych klejnotów znajdowanych w antycznych japońskich kurhanach, natomiast ryokucha 緑茶 (wymawiane jak „riokcia”) to po prostu herbata zielona. Tamaryokucha 玉緑茶, czyli herbata zielona w kształcie haczykowatych klejnotów.
Nazwa tamaryokucha jest też w mowie potocznej używana jako określenie herbaty kamairi cha, której liście przybierają podobny kształt.
Pochodzenie: Japonia, prefektura Fukuoka
Parzenie:
75℃
7g/250ml wody
I parzenie 1-1,5 min
II parzenie 30 sekund
III 1 min
IV 3 min
Parzenie
6g/250ml
75℃
I 1-1,5 min; II 30s; III 1 min
3 parzenia
Tamaryokucha Organic
smak
aromat
dostawa:
wysyłka ekspresowa od 10 zł, darmowa dostawa w Polsce od 150 zł, EUROPA za 45 zł, USA za 85 zł, zobacz szczegóły dostawy, płatności i zwrotu >>
OPINIE
iroh
smak 5.00
aromat
5.00
Opis dość adekwatny - morski, świeży aromat suszu jak i naparu. Mi się bardzo podoba ale dla niektórych może być zbyt... "rybny"?
Smak lekki i ściągający przy końcu. Wspomnianych owoców tropikalnych nie wyczułem.
Michał
smak 5.00
aromat
5.00
W smaku podobna do senchy, zapach ma dużo bardziej słodki
Karol W
smak 4.00
aromat
5.00
"zieloność" i "świeżość" to właśnie świetnie opisuje tą herbatę
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
