Soba Cha (Herbatka Gryczana) – prażona gryka do przygotowania naparu ziołowego. W Chinach znana jako kuqiao cha, w Japonii jako soba cha, a w Korei memil cha.

Gryka, roślina dobrze w Polsce znana, w Azji znalazła zastosowanie, które Europejczykom nie przyszło na myśl – z odpowiednio prażonej gryki można przyrządzić bardzo smaczną herbatkę ziołową! W smaku jest słodkawa, z zaznaczoną nutą prażoną, lekko orzeszkową.
Daje złocisty, przejrzysty napar. Gryka może spodobać się wszystkim, którzy chcą ograniczyć spożycie kofeiny. Po zaparzeniu grykę można zastosować w kuchni – dodając ją do ciast czy owsianki. 

Gryka zawiera cynk, fosfor, magnez, potas i żelazo. Oprócz tego bogata jest w witaminy z grupy B i E.

FAQ

Jakie są właściwości soba cha? 

Soba cha to napar z prażonej gryki tatarskiej, ceniony za orzechowy smak, brak kofeiny i bogactwo składników odżywczych. Dzięki zawartości rutyny może wspierać funkcjonowanie układu krążenia. Jest bogata w przeciwutleniacze, magnez i żelazo. W codziennej diecie może wspierać dobre samopoczucie, równowagę organizmu i prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego.

Czy soba cha jest zdrowa?
 

Tak - soba cha może być dobrym wyborem jako element codziennej, zbilansowanej diety. Dzięki lekkiej formie, która sprzyja trawieniu. Jak w przypadku każdego produktu, najlepiej traktować ją jako uzupełnienie zdrowego stylu życia, a nie jego podstawę.

Daj się zaskoczyć smakiem herbatki gryczanej!

Kraj pochodzenia: Chiny