Mae Salong Oolong 2017 – lekko palony tajski oolong. Nie ustępuje jakością dobrym oolongom z Tajwanu. 

Smak tej herbaty jest słodko-słonawy. Słodycz kojarzy się z miodem lipowym, w czym przypomina nieco tajwańskie oolongi Gui Fei. Palenie jest lekkie, ale wystarczające, żeby napar przyjemnie oblepiał usta i pozostawiał słodki posmak. 

To herbata pochodząca z Mae Salong w północnej Tajlandii. Obecnie jest to miejsce, gdzie produkuje się dużo oolongów naśladujących stylem tajwańskie herbaty turkusowe*. Wiele z nich jest nawet sprzedawane jako herbaty z Tajwanu. 

Oferowana przez nas herbata produkowana jest ze starszych krzewów, zaimportowanych z Tajwanu, ale zasadzonych jeszcze przed erą masowej produkcji i współpracy z Mae Salong z Tajwanem. Szczep krzewu, z którego zostały wykonane, nazywany jest przez lokalnych rolników po prostu „Formosa”.

Zbiory: lipiec 2017
Pochodzenie: Tajlandia, Mae Salong


*herbatę oolong można w Polsce spotkać pod błędną nazwą niebieska herbata. Prawidłowe tłumaczenie chińskiego terminu qingcha to herbata turkusowa.