Ilex Guayusa – grubo cięte liście ostrokrzewu Guayusa. Naturalna energia z lasów Amazonii.

Ilex guayusa to liście pochodzące z amazońskich lasów deszczowych, znane od wieków jako naturalne źródło pobudzenia i koncentracji. To wyjątkowe zioło, które zyskało popularność dzięki swoim właściwościom pobudzającym, a jednocześnie łagodnemu wpływowi na układ nerwowy. Zalecane do picia o poranku lub w momentach, gdy potrzebny jest nam zastrzyk energii. 

Ilex guayusa zawiera kofeinę w ilości zbliżonej do herbaty. Jest też jednym z zaledwie trzech naturalnych źródeł L-teaniny. Tak jak w herbacie, działanie kofeiny zawartej w Ilex guayusa jest modyfikowane przez L-teaninę, co niweluje nagłe skoki i spadki pobudzenia oraz uczucie rozdrażnienia. L-teanina sprzyja relaksacji i koncentracji. Przy regularnym spożyciu Ilex guayusa może pomagać w redukcji zmęczenia fizycznego i psychicznego. Należy jednak odnotować, że L-teanina jest obecna w Guayusie w stężeniu wyraźnie mniejszym, niż w liściach herbaty. Ilex Guayusa dostarcza minerałów i witamin: potasu, magnezu, fosforu, cynku, wapnia oraz witaminy C i witamin z grupy B  Jest również źródłem polifenoli, które pełnią rolę przeciwutleniaczy.

Smak Ilex guayusa
Guayusa ma delikatny ziołowy aromat, smak jest mineralny, drzewny, słodkawy, nieco mdły. Może budzić odległe skojarzenia z miodokrzewem, ale także z herbatami heicha, jak na przykład Fuzhuan. 

Parzenie Ilex guayusa
Herbatę z liści Guayusy parzy się podobnie jak herbatę – zalej susz gorącą wodą (ok. 90°C) i parz przez 5-7 minut.

Uwaga! Napar z Ilex guayusa nie powinien być spożywany przez kobiety w ciąży oraz w czasie laktacji. Nie jest też polecany dla dzieci.

Kraj pochodzenia: Ekwador