Fuding Lao Baicha 2013 – sezonowana biała herbata prasowana w formę „tabliczki czekolady”. Klasyczny smak sezonowanej białej herbaty, którego szukaliśmy!

Czas zmienia lekkie kwiatowe aromaty białej herbaty w słodsze, miodowe, z lekką owocową kwasowością, jednak nadal wyczuwalne są tu także kwiatowo-ziołowe aromaty. Jest też odrobina drożdżowego zapachu charakterystycznego dla starych herbat białych. Oryginalna biała herbata z Fuding, bardzo klasyczna i w łatwej do podzielenia formie. 

Uwagi dotyczące parzenia: przed pierwszym parzeniem zalecamy „budzenie” tej herbaty w małej ilości wody, przez około 20 sekund, kierując strumień wody bezpośrednio na kostkę herbaty. Po wylaniu wody i pozostawieniu herbaty pod przykryciem na kolejne kilkadziesiąt sekund, można przystąpić do właściwego parzenia. Dotyczy zarówno parzenia w stylu gongfu cha, jak i w większym czajniczku.


Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, Fuding
Kultywar: Fuding Da Bai lub Fuding Da Hao (możliwa mieszanka obu kultywarów)
Zbiory: maj 2013 

Cała tabliczka waży nominalnie 100 gramów i podzielona jest na 18 małych kostek, jak tabliczka czekolady. Umożliwiamy zamówienie połowy tabliczki (9 kostek) przy wyborze opcji 50 g. Proszę mieć na uwadze, że masa poszczególnych kostek nie jest idealnie równa, więc 9 kostek może ważyć między 48 a 52 g.