Długi Chasen – trzepaczka do matcha o przedłużonym trzonku i mniejszej główce, z krótszymi pręcikami. To chasen specjalnie zaprojektowany do użytku w kubkach i wąskich chawanach.

Ten chasen umożliwi Ci szybkie przygotowanie idealnej herbaty matcha nawet gdy nie masz kompletu przyborów – wystarczy nieco większy kubek. 

Odpowiednio duża liczba pręcików mieszadła ułatwi utworzenie kremowej pianki na powierzchni herbaty. W zestawie bambusowa podkładka do opierania chasena.  

Jak dbać o chasen?
Pamiętaj, aby nigdy nie przygotowywać matcha suchym chasenem. Należy wcześniej zmiękczyć jego pręciki zanurzając w ciepłej wodzie lub przepłukując pod bieżącą wodą. 
Nie powinno się też przechowywać chasena w zbyt suchych warunkach, w pobliżu źródeł ciepła, bo może to skutkować podłużnym pęknięciem trzonka. Na szczęście nie ma to większego wpływu na użytkowanie. Ponieważ główka tego chasena jest za mała, aby przechowywać go na naoshi, czyli specjalnym stojaku, zalecamy przechowywanie pręcikami do góry. Częściowo zapobiegnie to „zamykaniu się” chasena, ale co jakiś czas konieczne może być delikatne odginanie mokrych (!) pręcików do zewnątrz. 

Czy chasen jest niezbędny do przygotowania herbaty matcha? 
W tradycyjnej metodzie przygotowania, na pewno tak. W sytuacji gdy mamy do dyspozycji inne mieszadełko, a zwłaszcza gdy przygotowujemy matchę w kubku, a nie w chawanie lub robimy matcha latte z mlekiem, używając np. shakera, to zakup chasena jest zbyteczny. Czym jeszcze można zastąpić chasen? Na przykład trzepaczką, innym mieszadłem lub spieniaczem do mleka. 

Wyprodukowano w Chinach.