Darjeeling Mim Organic 2017

Darjeeling Mim Organic 2017 - ciekawa i smaczna herbata first flush z Dardżylingu. Prosto z certyfikowanych upraw ekologicznych ogrodu Mim!

Napar jest minimalnie ciemniejszy od innych naszych darjeelingów first flush, jego kolor wpada już w pomarańczowe odcienie. Smak jest zdecydowany, nieco warzywny, o długim finiszu i posmaku. Zostawia też bardzo wyraźny i przyjemny zapach w czarce.

O ogrodzie Mim:

Powstał w roku 1866 i wiadomo, że z początku zarządzany był przez Brytyjkę, stąd jego nazwa - pierwotnie Mem, lokalne określenie na kobietę brytyjskiego pochodzenia. Położony jest w północno-zachodniej części dystryktu Dardżyling, na wysokości od 580 do 1860 metrów n.p.m.

Na charakterystyczny, mocniejszy smak herbat pochodzących z tego ogrodu wpływa to, że aż 68% tamtejszych krzewów to odmiana assamska, Camellia Assamica. W roku 2006 ogród Mim uzyskał certyfikację upraw ekologicznych.

Zbiory: kwiecień 2017

Pochodzenie: Indie, dystrykt Dardżyling, ogród Mim

akcesoria:

herbaty

region:

Darjeeling, Indie

zbiory:

wiosenne/first flush, 2017