Matcha Monzen Organic 30g
klasyczna matcha z Kioto – intensywny smak i piękny kolor
Matcha Monzen Organic – intensywna, klasyczna herbata zielona matcha z ekologicznych upraw prefektury Kioto.
Intensywnie zielona, żywa barwa. Dominują klasyczne aromaty zbożowe i morskie. W smaku świeża, warzywna, z wyraźnymi nutami orzechowymi, kojarzącymi się przede wszystkim z orzechem włoskim. Wyczuwalna jest nawet szczypta kakao. Ten smak jest wynikiem nieco mocniejszego pieczenia liści herbaty tencha przed mieleniem. Dzięki swojej intensywności nada się świetnie także do przygotowania matcha latte, lodów i koktajli.
„Single origin, single cultivar” – w całości wykonywana z jednego szczepu krzewu herbacianego (okumidori) oraz uprawiana na jednym polu herbacianym, w Wazuka, w prefekturze Kioto. Uprawa ekologiczna, zacienianie na 20 dni przed zbiorem i tradycyjne, powolne mielenie w kamiennych żarnach.
Chcąc zachować bardziej przystępną cenę tej herbaty, sprzedajemy ją w samych foliowych torebkach o masie 30 g netto, bez puszki. Możecie jednak wykorzystać na nią puszkę po herbatach matcha Kotobuki, Karin lub Seian.
Pochodzenie: Japonia, prefektura Kioto, Wazuka
Zbiory: 2022 (data mielenia: sierpień 2023)
Kultywar: okumidori
Intensywnie zielona, żywa barwa. Dominują klasyczne aromaty zbożowe i morskie. W smaku świeża, warzywna, z wyraźnymi nutami orzechowymi, kojarzącymi się przede wszystkim z orzechem włoskim. Wyczuwalna jest nawet szczypta kakao. Ten smak jest wynikiem nieco mocniejszego pieczenia liści herbaty tencha przed mieleniem. Dzięki swojej intensywności nada się świetnie także do przygotowania matcha latte, lodów i koktajli.
„Single origin, single cultivar” – w całości wykonywana z jednego szczepu krzewu herbacianego (okumidori) oraz uprawiana na jednym polu herbacianym, w Wazuka, w prefekturze Kioto. Uprawa ekologiczna, zacienianie na 20 dni przed zbiorem i tradycyjne, powolne mielenie w kamiennych żarnach.
Chcąc zachować bardziej przystępną cenę tej herbaty, sprzedajemy ją w samych foliowych torebkach o masie 30 g netto, bez puszki. Możecie jednak wykorzystać na nią puszkę po herbatach matcha Kotobuki, Karin lub Seian.
Pochodzenie: Japonia, prefektura Kioto, Wazuka
Zbiory: 2022 (data mielenia: sierpień 2023)
Kultywar: okumidori
herbata:
funkcje:
smak:
zbiory:
Parzenie
1,6g / 60-80ml
70-80°C
nie dotyczy
1 porcja
Herbatę należy rozmieszać w wodzie do otrzymania jednorodnej zawiesiny z lekką pianką. Dla najlepszego rezultatu można przesiać proszek przez sitko.
Do mieszania najlepiej użyć bambusowej trzepaczki (chasen). Dobre efekty dają też spieniacze do mleka.
Do mieszania najlepiej użyć bambusowej trzepaczki (chasen). Dobre efekty dają też spieniacze do mleka.
Matcha Monzen Organic 30g
klasyczna matcha z Kioto – intensywny smak i piękny kolor
smak
aromat
69 zł
koszt dostawy w Polsce:
od 12 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Oskar
smak 5.00
aromat
5.00
Bardzo ładny żywy kolor "zawiesiny" zapewne zawdzięczany użyciem kultywaru Okumidori :) Zgadzam się jak z osobą komentująca poniżej, czuć taki prażony posmak i wychodzi naprawdę ładna pianka. Faktycznie tak jak w opisie wyczuwalne są nuty orzechowe, w smaku dość intensywna i dużo umami. Naprawdę świetna 抹茶 和束茶, a także cena idealna co do jakości herbaty, bardzo ją polecam :)
Dorota
smak 5.00
aromat
5.00
ciekawa matcha, z takim smakiem się jeszcze nie spotkałam. czuć taki posmak prażonego ryżu, jak w genmaicha. Ma ładny kolor i wychodzi ładna pianka. Dobry stosunek jakości do ceny.
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
