GABA Black 2024
GABA z pogranicza herbat czarnych i oolong
NOWOŚĆ
GABA Black 2024 – tajwańska herbata GABA, czyli o wysokiej zawartości kwasu γ-aminomasłowego (GABA), ważnego neuroprzekaźnika w ludzkim mózgu. Herbata nie tylko o walorach prozdrowotnych, ale też o świetnym smaku. Dodatkowo uprawiana ekologicznie, bez zastosowania sztucznych nawozów i środków ochrony roślin.
GABA Black to w rzeczywistości herbata, która balansuje na pograniczu herbaty czarnej i czerwonego oolonga. Wytwarzana jest z krzewu typowego dla herbat czarnych, a poziom utlenienia liści jest wysoki jak w wielu herbatach czarnych, ale też jak w herbatach typu hong oolong, czyli „czerwony oolong”.
Suche liście przypominają ciasno zwinięte oolongi i po zalaniu rozwijają się do ogromnych rozmiarów. Zapach i smak kojarzy się z kwaśnymi owocami, głównie z kompotem z suszonych śliwek, ale wyczuć można też odrobinę mentolu charakterystycznego dla szczepu krzewu, z którego została wykonana ta herbata. Bardzo przyjemna, pełna struktura naparu. Nietypowa, ale smaczna mieszanka!
Suche liście przypominają ciasno zwinięte oolongi i po zalaniu rozwijają się do ogromnych rozmiarów. Zapach i smak kojarzy się z kwaśnymi owocami, głównie z kompotem z suszonych śliwek, ale wyczuć można też odrobinę mentolu charakterystycznego dla szczepu krzewu, z którego została wykonana ta herbata. Bardzo przyjemna, pełna struktura naparu. Nietypowa, ale smaczna mieszanka!
Herbata GABA powstała w drugiej połowie lat 80. w Japonii, a jej twórcą jest dr Tojiro Tsushima. Celem jego badań było opracowanie technologii obróbki herbaty pozwalającej na maksymalne wydobycie z liści naturalnie występującego kwasu γ-aminomasłowego (GABA: Gamma-AminoButyric Acid). Świeżo zerwane liście herbaty zamykane są w próżniowych piecach, gdzie cały tlen zastępowany jest azotem, podgrzewane do temp. 40℃ i systematycznie potrząsane. Kolejne etapy obróbki przebiegają jak w przypadku innych herbat danego rodzaju (powstają herbaty GABA typu oolong, zielone i czarne). GABA przypisuje się następujące właściwości:
- ma ogólnie pozytywny wpływ na ludzki układ nerwowy – właściwości uspokajające i przeciwstresowe, zapobieganie stanom lękowym, poprawa jakości snu
- obniża ciśnienie krwi
- wspomaga przyrost masy mięśniowej poprzez pobudzenie wydzielania hormonu wzrostu (jest popularnym suplementem diety sportowców)
- efektem ubocznym zwiększenia zawartości GABA w liściach jest też podwyższona zawartość przeciwutleniaczy, flawonoidów, katechin i polifenoli
Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, okolice Mingjian
Zbiory: marzec 2024
Kultywar: Hong Yu (紅玉, TRES #18, „Rubinowa”)
Kultywar krzewu oficjalnie oddany do upraw przez tajwańską Stację Badania i Rozwoju Herbaty w 1999 roku jako kultywar nr 18. Powstał przez skrzyżowanie birmańskiego krzewu odmiany Assamica i tajwańskiej dzikiej herbaty Camellia Formosensis. Kultywar ten został opracowany z myślą o produkcji wysokiej jakości herbaty czarnej.
Herbata pakowana na Tajwanie w próżniowe torebki 100g.
Herbata pakowana na Tajwanie w próżniowe torebki 100g.
herbata:
funkcje:
smak:
aromat:
zbiory:
Parzenie
5g / 250ml wody
96℃
I 2-3 min
II 5-6 min
II 5-6 min
2 parzenia
GABA Black 2024
GABA z pogranicza herbat czarnych i oolong
smak
aromat
koszt dostawy w Polsce:
od 15 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
TomEk
14.12.2022
smak 2.00
aromat
3.00
zapach ciekawy za to smak nieGABowy, wyczuwa się raczej cierpkość niż słodycz. z wszystkich oferowanych GAB najlepsza GABA oolong :)
Piotr K.
29.10.2020
smak 2.00
aromat
4.00
Przyjemnie pachnie skórką od piernika i ładnie wygląda, ale w ustach wodnista i mało wyraźna. Nie jestem fanem lekkiej kwaskowości typowej chyba dla herbat GABA. Rozczarowanie, zwłaszcza patrząc na cenę.
Łukasz
10.04.2020
smak 5.00
aromat
5.00
Bardzo ciekawa i smaczna herbata. W aromacie kojarzy się z przypieczonym spodem ciasta lub przypalonym karmelem. W smaku jest już bardziej owocowo i dymnie, stąd skojarzenia z suszem. Parzona w proporcjach 5 g na ok. 250 ml wody.
Jarek
04.08.2019
smak 5.00
aromat
5.00
Zakupiłem już dawno ale dopiero teraz po wypiciu jakiś czas później doceniam oryginalny smak tej herbaty. Fajna słodka jakby palona z suszonymi owocami. Polecam.
Jacek
21.01.2017
smak 5.00
aromat
5.00
wysmienita herbata. owocowy zapach lisci, ktory po zaparzeniu sie ulatnia dajac delikatny napar o bardzo slodkim smaku
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
