(ocena 0/5)
(ocena 0/5)Bai Hao Oolong Formosa (Oriental Beauty, Champagne Oolong) - jeden z najcenniejszych tajwańskich oolongów, o pięknych brązowych liściach zakończonych srebrnymi tipsami.
Nazwa Bai Hao oznacza białe końcówki i odnosi się do białych pączków, które są zbierane wraz z dwóch największych liści. W odróżnieniu od większości wysokiej jakości oolongów tajwańskich, które są zbierane na wiosnę lub zimą, najlepsze klasy Bai Hao są ręcznie zbierane w czerwcu i lipcu. Po zebraniu, liście Bai Hao są przetwarzane na wyższy stopień utlenienia (ok. 50-60%) niż w innych tajwańskich oolongach. Skutkiem tego jest herbata o bardzo gładkim i słodkim smaku z niepowtarzalnym miodowo-owocowym aromatem.
Oolong Bai Hao jest również znany jako Orientalna Piękność. Pochodzenie tej nazwy pochodzi z początku XX wieku, kiedy brytyjski kupiec herbaciany przedstawił próbki tej herbaty Królowej Elżbiecie II. Królowa była zachwycona szczególnym aromatem i smakiem Bai Hao. Bardzo ceniona i szanowana herbata w społeczeństwach zachodnich.
Parzenie: herbata doskonale nadaje się do wielu parzeń - jeśli chcemy w pełni wykorzystać jej możliwości - pierwsze właściwie parzenie powinno się odbywać przez 1 minutę, drugie przez 20 sekund, trzecie przez 45 sekund, czwarte - 1 minutę i 20 sekund, piąte - 2 minuty i 20 sekund. Parząc według tradycyjnego stylu, proponujemy zalewać wodą o temperaturze 92 stopni odstawiając na 3 minuty. Można się pokusić śmiało na drugie parzenie - parząc przez około 4 minuty.
Producent: Just Make, Taiwan
Opakowanie: Puszka 50 g
