TAK SMAKUJE HERBATA od 2006r.
wartość koszyka 0 zł ; wysyłka od 9 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE
  gramatura cena ilość wartość rabat
wysyłka od 9 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
do zapłaty 0 zł
KOD RABATOWY
OK
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE

Zhangping Shui Xian

Zhangping Shui Xian
herbata:
region:
Zhangping Shui Xian (漳平水仙) – kwiatowy, lekki oolong chiński w ciekawej formie małych, prostokątnych „ciasteczek” o masie 8-9 gramów.
 
Kremowy napar i czarujący kwiatowy aromat kojarzący się z bzem to najbardziej wybijające się cechy tej herbaty. Na pewno trafi on w gusta wielbicieli dobrych herbat Tieguanyin, ale też oolongów tajwańkich, jak Si Ji Chun czy Jin Xuan. 
 
Zhangping Shui Xian to jedyny oolong (herbata turkusowa*), który tradycyjnie jest prasowany. Obecnie prasuje się oczywiście więcej oolongów, ale jest to nowsza tendencja – tylko w przypadku Zhangping Shui Xian prasowanie to cecha definiująca gatunek. „Ciasteczka” mają zazwyczaj gramaturę 5-20 gramów. Oferowany przez nas Zhangping Shui Xian zawiera w każdej porcji 8-9 gramów herbaty.
 
Herbata ta pochodzi z powiatu Zhangping w południowo-zachodniej części prowincji Fujian. Wykonywana jest z krzewów szczepu Shui Xian, najbardziej znanego z produkcji mocno palonych „oolongów skalnych” z gór Wuyi.
 
Szczep krzewu: Shui Xian


*herbatę oolong można w Polsce spotkać pod błędną nazwą niebieska herbata. Prawidłowe tłumaczenie chińskiego terminu qingcha to herbata turkusowa.
 
Parzenie
8g/400ml wody
96℃ (wrzątek)
I 1-1,5 min; II 20s; III 50s
Zalecamy parzenie w stylu gongfu, stosując serię krótkich parzeń w małej ilości wody.

Zhangping Shui Xian

smak
     
4.83
aromat
     
4.67
8
wysyłka: w ciągu 1-2 dni opcja zamówień tel.   604 133-733   pn-pt 8-16:30
OPINIE
4.75 6 5 0
Marcin smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Wspaniała kwiatowa herbata , polecam zaparzanie gong fu cha , herbata rozwija sie i zmienia smak. wydajna wystarczyła mi na 8 parzeń ( w czajniczku 150 ml) pozniej przelozylem liscie i zalalem zimna woda na noc. wspanialy orzezwiajacy rano napar.
Kamil smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Naprawdę świetna herbata. Aromat kwiatowy, lekko słodki, bardzo przyjemny i mocny. W smaku również wyraźna, pozbawiona goryczy, lekko kwaśna.
Pascal smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
To jest herbata która według mnie idealnie oddaje to czym herbata być powinna. Jeśli chodzi o aromat to tak jak na dobra herbatę przystało zabrała mnie w swego rodzaju podróż, pierwsze parzenia (mniej więcej 2) były kwiatowe i rześkie ale stonowane, pojawiły się nuty przywodzące na myśl dzikie wrzosowisko, poza tym wyczuwalna była dominująca nuta lawendy i przypraw korzennych (wanilii i cynamonu). Kolejne parzenia były zupełnie inne! Zaskoczyły niezwykłą rześkością i kwasowością, a nuty smakowe zmieniły się w suszone owoce (m.in. Śliwki i cytrusy) a także uwydatniły się nuty korzenne. Smak kwaśny (na swój przyjemny sposób), lekko kwaśny i bez śladu goryczki. Bardzo polecam! :)
Krzysztof smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Prawdopodobnie jeden z najlepiej zbalansowanych jasnych oolongów, które piłem. Bardzo mocny, żywy zapach białych kwiatów łączy się z aromatem zgniecionych mirabelek. Tak jak pisał jeden z przedmówców, silnie wyczuwalna jest przyjemna lawenda. W smaku idealny balans między kwaśno-ściągającą kwiatowością oraz słodyczą wspomnianych żółtych śliwek. Finisz długi i łagodny, wypełniony aromatem drzewno-korzennym - czułem się jak pośród aromatycznych gałęzi drzew wczesnym latem. Wyczułem także delikatną trawiastość i miętę. Z pewnością nie jest to płaska herbata, oferuje równowagę między silnie obecnymi, jasnymi aromatami białych kwiatów, trawiastością, słodyczą owoców oraz pozostającymi w tle, długo utrzymującymi się nutami drzewiastymi i korzennymi (jak dla mnie kardamon). Herbatę dostałem w gratisie, parzona była w stylu gong fu: całe ciasteczko na ok. 100 ml wody, począwszy od parzenia 10-sekundowego; ok. 10-15 parzeń. Z pewnością kiedyś do niej wrócę.
Kamil smak  
     
5.00     aromat  
     
4.00
Ciekawa forma. Ładne liście, nefrytowe, zgniło-zielone, oliwkowe i rudo-brązowe, sprasowane w prostokątne ciastko. Mocny, wyraźny aromat liści po zaparzeniu, kwiatowo-kwaśny. Napar przyjemny, rześki, kojarzący się ze słodką miętą.
Dominik smak  
     
4.00     aromat  
     
4.00
Hmm... Parzyłem gong fu w gaiwanie glinianym, 96 st. C Wydaje mi się, że połowa ciasteczka by wystarczyła (około 4 gram) idealnie. Ja wrzuciłem całe, więc parzenia były nieco za mocne. Pierwsze dwa parzenia były kwiatowe, majowe powietrze, bez, rumianek, lawenda... Czuć było także lekką śmietankę, mleko. Kolejne pokazały troche cierpkości, cytryny, były także iskierki cytrusowe na bokach języka. Czuć było też coś korzennego. Liście po parzeniu bardzo piękne, duże, na obrzeżach ciemnoczerwone, środek oliwkowo zielony. Nie jest to mój ulubiony oolong, ale naprawdę spodobał mi się wręcz świeży aromat majowego powietrza :) Polecam, warty spróbowania, pewnie kiedyś jeszcze kupie :D
     
     

trwa wysyłanie opinii...

przeglądane