Wusandi 100+ Shui Xian 2022 – skalny oolong z gór Wuyi, wykonany z bardzo starych krzewów szczepu shuixian i pochodzący z wysoko położonych upraw.

Esencja smaku i aromatu typowego dla starych krzewów shuixian, czyli kwiaty i nuty roślinne – mech, wilgotny las. Głęboki, trudny do określenia smak i długo pozostający posmak. Herbata delikatna, czarująca, ale o tajemniczym i mrocznym charakterze. Oolong palony w nieco niższym stopniu niż większość tradycyjnych skalnych herbat z Wuyi, aby lepiej podkreślić naturalny smak starych krzewów shuixian.

100+ w nazwie wskazuje na wiek krzewów, z których ta herbata została wykonana. Za stare krzewy (laocong 老枞) uznaje się te krzewy, które przekroczyły wiek około 60-70 lat, są nieprzycinane, wysokie i najczęściej pokryte mchem oraz porostami, które także wpływają na smak herbaty. Krzewy shuixian w wieku 100 lat i starsze są prawdziwą rzadkością. Wusandi, leżące na północny-zachód od parku krajobrazowego gór Wuyi i położone wyraźnie wyżej, bo 1000-1200 m n.p.m., jest miejscem szczególnie cenionym za występujące tam stare krzewy shuixian – ich nagromadzenie jest największe w całych górach Wuyi. Czyste środowisko, wysokość upraw i wiek krzewów sprawiają, że powstają tam jedne z najlepszych i najbardziej ekskluzywnych herbat Shui Xian. Cena tej herbaty może dziwić, ale oferujemy ją w cenie takiej, jaka obowiązuje na detalicznym rynku chińskim. 

Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, Wuyishan, Wusandi
Szczep: shuixian
Zbiory: maj 2022

Herbata pakowana w małe torebki zawierające 8,3g liści.