Tsuyuhikari Oolong 2022 – japoński czerwony oolong – unikalna herbata dostępna w małej ilości. 

Suche liście, wyglądem i zapachem przypominać mogą zieloną herbatę kamairicha. Po zalaniu ich wodą ujawnia się rzadko spotykany kontrast między kolorem naparu a kolorem liści, bo sam napar ma barwę pomarańczowo-czerwoną, a swoim zapachem bardziej przypomina lekką japońską herbatę czarną, z charakterystycznymi nutami dojrzałych, słodko-kwaskowych owoców. Herbata bardzo aromatyczna, co zapewne jest zasługą wykorzystania kultywaru tsuyuhikari, znanego ze swojego wyrazistego aromatu.

To herbata pochodząca ze wsi Isagawa w dystrykcie Haruno. Herbaty od tego producenta, jak Sencha Isagawa, mogą Wam być już znane. Kultywar tsuyuhikari stanowi tylko małą część jego upraw, więc jest to herbata dostępna wyłącznie sezonowo, w małej ilości. Zdążyliśmy się już przyzwyczaić, że japońskie herbaty oolong są zupełnie inne od klasycznych oolongów z Chin i Tajwanu – ta również nie jest wyjątkiem. 

Zbiory: lipiec 2022
Pochodzenie: Japonia, prefektura Shizuoka, dystrykt Haruno, Isagawa
Kultywar: tsuyuhikari