TAK SMAKUJE HERBATA od 2006r.
wartość koszyka: 0 zł, dostawa od 9 zł, do darmowej dostawy brakuje 150 zł
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE
  gramatura cena ilość wartość rabat
dostawa od 9 zł, do darmowej dostawy brakuje 150 zł
do zapłaty 0 zł
KOD RABATOWY
OK
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE

Tongmuguan Chi Gan 2021

Tongmuguan Chi Gan 2021
Tongmuguan Chi Gan 2021 –  czarna herbata typu Zhengshan Xiaozhong, wytwarzana ze starych krzewów, pochodząca wprost z rezerwatu Tongmuguan, miejsca narodzin herbaty czarnej.

Herbata o unikalnym, dzikim, roślinno-kwiatowym aromacie. Daje lekki napar o pomarańczowo-czerwonej barwie, który jest łagodny, ale pozostawia głęboki, długi, trudny do opisania posmak – przez koneserów chińskich określany jako zapach liści bambusa jak w potrawie zongzi. Herbata powoduje też przyjemne uczucie nawilżenia w ustach, nazywane po chińsku sheng jin 生津 i bardzo pożądane w czarnych herbatach. 

Chi Gan (赤甘 czyt. czy gan) to wyższa półka wśród herbat typu Zhengshan Xiaozhong, czasem zaliczana też do herbat typu Jun Mei jako Tong Jun Mei. Zrywana jest w standardzie pąk i dwa liście, Najczęściej dzielona na dwa podtypu: xiao chi gan oraz da chi gan. Pan Yang, producent tej herbaty, nie stosuje jednak tego podziału. Jego herbata jest dodatkowo wyjątkowa z tego powodu, że do jej wytworzenia używa liści starszych krzewów herbacianych. Rośnie w krystalicznie czystych, górskich warunkach w rezerwacie przyrody Tongmuguan.  Wyjątkowa i nietypowa  – nie dla każdego, ale na pewno nie można przejść obok niej obojętnie. 

Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, Tongmuguan
Zbiory: maj 2021
Kultywar: caicha
Parzenie
5g / 250 ml
90-96°C
I parzenie 2-3 min
II 5-7 min
2 parzenia
Zdecydowanie zalecamy parzenie w stylu gongfu, używając 5-6g liści na 100 ml wody i zaczynając od kilkunastu sekund parzenia. Jedna porcja nadaje się na 6 do 8 parzeń.
przeglądane