Soba Cha (Herbatka Gryczana) – prażona gryka do przygotowania naparu ziołowego. W Chinach znana jako kuqiao cha, w Japonii jako soba cha, a w Korei memil cha.

Gryka, roślina dobrze w Polsce znana, w Azji znalazła zastosowanie, które Europejczykom nie przyszło na myśl – z odpowiednio prażonej gryki można przyrządzić bardzo smaczną herbatkę ziołową! W smaku jest słodkawa, z zaznaczoną nutą prażoną, lekko orzeszkową.
Daje złocisty, przejrzysty napar. Gryka może spodobać się wszystkim, którzy chcą ograniczyć spożycie kofeiny. Po zaparzeniu grykę można zastosować w kuchni – dodając ją do ciast czy owsianki. 

Gryka zawiera cynk, fosfor, magnez, potas i żelazo. Oprócz tego bogata jest w witaminy z grupy B i E.

Daj się zaskoczyć smakiem herbatki gryczanej!

Kraj pochodzenia: Chiny