TAK SMAKUJE HERBATA od 2006r.
wartość koszyka 0 zł ; wysyłka od 9 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE
  gramatura cena ilość wartość rabat
wysyłka od 9 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
do zapłaty 0 zł
KOD RABATOWY
OK
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE

​Shan Lin Xi Hongcha 2020

​Shan Lin Xi Hongcha 2020
Shan Lin Xi Hongcha 2020 (杉林溪紅茶) – wysokogórska, ręcznie zbierana i bardzo pieczołowicie przetwarzana herbata czarna najwyższej klasy.

Modelowy smak tajwańskiej wysokogórskiej herbaty czarnej. Cukierkowa słodycz, ale z przyjemną cielistością. Można wyodrębnić nuty miodowe, przypominające napar z kwiatu lipy, jak też kakaowe. Wytrzymała (można z niej zrobić więcej parzeń), szczególnie parzona w stylu gongfu cha. Niemal niemożliwe jest jej przeparzenie, więc równie dobrze można jej liście po prostu wrzucić do kubka czy czarki, bez oddzielania naparu. 

To wysokogórska herbata czarna z czerwcowego zbioru, zebrana 1400 m n.p.m. w Sancengping (pasmo Shanlinxi), ale obrabiana przez mistrzów herbat czarnych w Mingjian.

Pierwszy raz oferowaliśmy tę herbatę w jednym z zestawów herbat klubowych, a następnie w 2019 roku była w regularnej ofercie. To herbata uprawiana i przetwarzana z wielką dbałością o detale. Zbierana ręcznie, a następnie transportowana w samochodach-chłodniach do fabryki w Mingjian. W procesie utleniania liście nie są usypywane w grubą warstwę w specjalnych korytach, ale rozkładane na matach bambusowych w pojedynczą cienką warstwę. 

Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, Sancengping (三層坪)
Zbiory: czerwiec 2020
Kultywar: Qīngxīn (青心 czyt. ćiŋ śin)

Herbata pakowana oryginalnie w torebki zawierające 50g netto liści. 
 
Parzenie
4-5 g / 250 ml
90-96°C
I 2,5 -3 minuty; II 5 min
2 parzenia
a) w stylu gongfu cha: 90-95°C; 5 g liści na 100 ml wody
I parzenie 30 sekund; II 30 s; III 40 s; IV 1 min; V 1,5 min; VI 2,5 min; VII 5 min
b) w większym czajniczku: wrzątek; 5 g liści na 250 ml wody
I parzenie 2,5 - 3 minuty; II 5 minut; III 10 minut
c) w dużej czarce lub miseczce: Po prostu wrzućcie małą ilość liści na dno czarki, zalejcie je wrzątkiem i zacznijcie pić, kiedy herbata się wystarczająco ostudzi. Wystarczy użyć 2 gramy liści na 150 mililitrów.

​Shan Lin Xi Hongcha 2020

smak
     
4.75
aromat
     
4.50

czekamy na dostawę

10g - 15 zł czekamy na dostawę
25g - 36 zł czekamy na dostawę
50g - 70 zł czekamy na dostawę
wysyłka: w ciągu 1-2 dni opcja zamówień tel.   604 133-733   pn-pt 8-16:30
OPINIE
4.63 4 5 0
Łukasz smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Pyszna czarna herbata, w aromacie lekka owocowość, w smaku słodka miodowość. Żadnej niepożądanej goryczy nawet przy mocniejszym zaparzeniu. Polecam!
Jarek smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Zapach naparu bardzo przyjemny, nie jakiś mocny dymny raczej słodki miodowy. Smak jak dla mnie łagodny (nie cierpki) parzona w stylu gongfu, fajny cielisty napar, ładny kolor. Bardzo wydajna ma coś w sobie polecam spróbować wszystkim którzy nie lubią czarnych herbat bo może pili jakiś niskiej jakości napar, a tutaj czuć jakość. No i jak zawsze polecam pić czystą bez dodatków typu cukier itp.
Tomek smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Oryginalny smak, duże body, wydajna. Polecam.
Piotr K. smak  
     
4.00     aromat  
     
3.00
Rozczarowująca, zwłaszcza za tę cenę. Przyjemnie gęsta w ustach, ale aromat jest mało złożony, głównie suszona śliwka i miód. Nie zgadzam się, że jest wytrzymała: 2 parzenie traci wszystkie zalety i smakuje już jak parzenie starych fusów. W gong fu herbata traci wyraz już w 4 parzeniu. Podobna a lepsza i tańsza jest Wakocha Yakushima.
     
     

trwa wysyłanie opinii...

przeglądane