Sencha Nanmei Organic 2023
Sencha Nanmei Organic 2023 – wyśmienita klasyczna herbata sencha z ekologicznych upraw państwa Ichiji z dystryktu Soo w prefekturze Kagoshima. Owocowa, orzeźwiająca, a przede wszystkim fantastycznie zbalansowana.
Napar jest klarowny, co wskazuje na niezbyt długą obróbkę parą wodną. Jego barwa to bardzo żywy odcień zieleni. Liście uformowane w łądne igiełki mają intensywnie zielony kolor – ujawnia się tu pierwsza cecha charakterystyczna kultywaru Nanmei, którego liście mają intensywną barwę nawet wtedy, kiedy nie są uprawiane pod zacienieniem.
Smak delikatny, orzeźwiający, kieruje się raczej ku nutom owocowym i kwiatowym, ale przy dłuższym parzeniu w niskiej temperaturze da się z niej wyciągnąć też wyraźne umami. Podniesienie temperatury w drugim i trzecim parzeniu pozwala cieszyć się dobrze zbalansowaną i przyjemną cierpkością, natomiast dłuższe parzenie w niższej temperaturze (ok. 70-75°C) podkreśli słodycz i delikatność tej herbaty.
Pięknie wykonana sencha z ekologicznych upraw. Otrzymała ona wyróżnienie „Fine Product” na prestiżowym konkursie herbacianym Nihoncha Award 2019. Chociaż jej uprawa i obróbka są bardzo klasyczne, to wykorzystany szczep krzewu jest nowinką – kultywar Nanmei uprawiany jest dopiero od roku 2012. To kultywar bardzo odporny na większość chorób dotykających krzewy herbaciane, dobrze przeciwstawiający się szkodnikom, dający duże plony i przede wszystkim herbatę wysokiej jakości. Jest jednak bardzo wrażliwy na przymrozki, przez co jego uprawa jest ograniczona jedynie do najbardziej wysuniętych na południe plantacji Japonii.
Zbiory: kwiecień 2023
Pochodzenie: Japonia, prefektura Kagoshima, dystrykt Soo
Styl: chūmushi (średnia długość obróbki parą wodną – dowiedz się więcej)
Producent: Ichiji Seicha (伊地知製茶)
Kultywar: Nanmei
Herbata pakowana oryginalnie w Japonii w torebki zawierające 50 gramów liści.
Napar jest klarowny, co wskazuje na niezbyt długą obróbkę parą wodną. Jego barwa to bardzo żywy odcień zieleni. Liście uformowane w łądne igiełki mają intensywnie zielony kolor – ujawnia się tu pierwsza cecha charakterystyczna kultywaru Nanmei, którego liście mają intensywną barwę nawet wtedy, kiedy nie są uprawiane pod zacienieniem.
Smak delikatny, orzeźwiający, kieruje się raczej ku nutom owocowym i kwiatowym, ale przy dłuższym parzeniu w niskiej temperaturze da się z niej wyciągnąć też wyraźne umami. Podniesienie temperatury w drugim i trzecim parzeniu pozwala cieszyć się dobrze zbalansowaną i przyjemną cierpkością, natomiast dłuższe parzenie w niższej temperaturze (ok. 70-75°C) podkreśli słodycz i delikatność tej herbaty.
Pięknie wykonana sencha z ekologicznych upraw. Otrzymała ona wyróżnienie „Fine Product” na prestiżowym konkursie herbacianym Nihoncha Award 2019. Chociaż jej uprawa i obróbka są bardzo klasyczne, to wykorzystany szczep krzewu jest nowinką – kultywar Nanmei uprawiany jest dopiero od roku 2012. To kultywar bardzo odporny na większość chorób dotykających krzewy herbaciane, dobrze przeciwstawiający się szkodnikom, dający duże plony i przede wszystkim herbatę wysokiej jakości. Jest jednak bardzo wrażliwy na przymrozki, przez co jego uprawa jest ograniczona jedynie do najbardziej wysuniętych na południe plantacji Japonii.
Zbiory: kwiecień 2023
Pochodzenie: Japonia, prefektura Kagoshima, dystrykt Soo
Styl: chūmushi (średnia długość obróbki parą wodną – dowiedz się więcej)
Producent: Ichiji Seicha (伊地知製茶)
Kultywar: Nanmei
Herbata pakowana oryginalnie w Japonii w torebki zawierające 50 gramów liści.
herbata:
funkcje:
zbiory:
Parzenie
7 g / 250 ml wody
75-85°C
I parzenie ~1,5 min;
II 20s;
III 40-60s; IV 3 min
II 20s;
III 40-60s; IV 3 min
4 parzenia
Przy pierwszym parzeniu zalecamy temperaturę nie wyższą niż 75°C. Drugie, krótkie parzenie może być wykonane w temperaturze ok. 80°C, a trzecie i czwarte 85-90°C
Sencha Nanmei Organic 2023
smak
aromat
koszt dostawy w Polsce:
od 12 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Kasia
27.12.2023
smak 5.00
aromat
5.00
Przepyszna herbata, która przypadnie do gustu miłośnikiem japońskich zielonych herbat :) ma orzeźwiający, głęboki smak i wyraźnie czuć, że herbata jest świetnej jakości. Ogromny plus za ekologiczną uprawę!
Oskar
01.07.2020
smak 5.00
aromat
5.00
Przyznaję, dość mocno zaskoczyła mnie, przy pierwszym parzeniu zapach był intensywnie "trawisty", dość mocno orzeźwiająca a smak skojarzył się bardziej ku kwiatom niż owocom, tak jak osoba powyżej przyznaję jest delikatna :)
Daria
16.10.2019
smak 5.00
aromat
5.00
Dostałam tą herbatkę w prezencie. Jest przepyszna! Owocowa i delikatna! Obsługa sklepu najlepsza jaka istnieje !
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
