Sanxia Mixiang Hongcha 2022

tajwańska czarna herbata znana też jako „honey black”

Sanxia Mixiang Hongcha 2022 – czarna herbata z północy tajwanu, należąca do herbat typu mixiang, czyli o miodowym aromacie.

Pełne liście, dobrze zachowane, typowo dla dobrej czarnej herbaty z Tajwanu. W aromacie, zgodnie z nazwą, znajdziemy nuty miodowe (mixiang) i kwiatowe, które mogą się kojarzyć z herbatą Bai Hao Oolong. Smak jest słodkawy, ale pełny i mocny – w przeciwieństwie do wielu czarnych herbat wysokiej jakości, Sanxia Mixiang Hongcha jest herbatą intensywną, więc aby móc cieszyć się jej bardziej subtelnymi nutami zalecamy użycie mniejszej ilości liści i wody o lekko obniżonej temperaturze. Dzięki temu jest także bardzo wydajna.

Do stworzenia tej herbaty wykorzystano szczep herbaty charakterystyczny dla Sanxia, czyli kultywar qingxin gan zai, z którego zazwyczaj wykonuje się herbaty zielone jak Sanxia Biluochun lub Bai Hao Oolong

Pochodzenie: Tajwan, nowe Tajpej, Sanxia
Kultywar: qingxin gan zai
Zbiory: maj 2022

Herbata pakowana na Tajwanie w torebki o masie 50g netto.

herbata:

czarna herbata, klasyczna, premium

smak:

intensywny

aromat:

miodowy

region:

Tajpej, Tajwan

zbiory:

wiosenne/first flush, 2022

Parzenie