Lishan Qingxin Oolong 2022 – wysokogórski oolong uprawiany zgodnie z zasadami rolnictwa naturalnego, z minimalną ingerencją w życie krzewów. Naturalny, czysty smak herbaty!

Słodka, delikatna herbata o lekkim aromacie i subtelnym, ale głębokim smaku. Dominują nuty kwiatowe i tropikalne ale obecny zbiór (z wiosny 2022) charakteryzuje się także bardzo rzadko spotykanym w tajwańskich jasnych oolongach aromatem cynamonowym.  Przyjemna słodycz długo utrzymuje się w ustach i jedynie przy długich parzeniach jest lekko przełamana cierpkością kojarzącą się ze skórką białych winogron. Wyśmienita herbata, którą uważamy za najwyższą półkę tajwańskich oolongów wysokogórskich.

To herbata subtelna i lekka, ale nie słaba! Mamy raczej na myśli to, że jej smak jest bardziej złożony i wyważony. Przypominamy, że to nie jest herbata „na sterydach”, nie jest w żaden sposób nawożona (ani sztucznym, ani naturalnym nawozem).

Oolong ten pochodzi z pola położonego ok. 1600 m n.p.m., w masywie górskim Lishan, w pobliżu Cui Feng. Właściciel tego pola miał w tym roku dużo szczęścia, bo susza nie była dla jego ogrodu tak dotkliwa jak dla wielu innych rolników, a jakość jego herbaty jest nawet wyższa niż poprzedniej wiosny. 

Pochodzenie: Tajwan, Nantou, Lishan/Cui Feng
Zbiory: maj 2022
Kultywar: qingxin wulong