Huangshan Jin Ya
Huangshan Jin Ya (黃山金牙) – „Złote Pąki z Gór Żółtych”. Czarna herbata z jednego z najsłynniejszych i najbardziej malowniczych regionów herbacianych Chin.
„Złote Pąki” są przede wszystkim słodkie i cieliste, słodowe, co na pewno spodoba się fanom herbat yunnańskich. W aromacie, szczególnie aromacie ciepłych liści, mają jednak coś, czego zazwyczaj nie znajdziemy w herbatach z Yunnanu – zapach przypominający dojrzałe owoce pestkowe. Zdecydowanie ma w sobie coś oryginalnego, ale jednocześnie dobrze nadaje się do codziennego popijania, które ma być prostą przyjemnością.
Chociaż niekwestionowanym królem czarnych herbat z prowincji Anhui jest Keemun, to jak widać na tym przykładzie powstają tam również inne, które są godne uwagi.
Pochodzenie: Chiny, prowincja Anhui
przeglądane
