KLASYCZNA PREMIUM BIAŁA ŻÓŁTA ZIELONA OOLONG ZIELONA Z DOD. CZARNA CZARNA Z DOD. PU ERH ZIOŁA ROOIBOS OWOCOWA YERBA MATE AKCESORIA
Hong Yu Bai Cha 2017

Hong Yu Bai Cha 2017

Aromat:
     
(ocena: 0/5)
Smak:
     
(ocena: 0/5)
Asortyment:
Gramatura i cena:
Opis produktu
Hong Yu Bai Cha 2017 (紅玉白茶) – biała herbata z Tajwanu, pierwsza w ofercie naszego sklepu. Wytwarzana w całości ręcznie! 
 
Biała herbata wytwarzana z liści kultywaru (szczepu uprawnego) Hong Yu, wykorzystywanego głównie do produkcji herbat czarnych. Kultywar ten słynie z mentolowego aromatu i uczucia chłodu, które zostawia w przełyku. Charakterystyka ta jest wyczuwalna również w „białej” wersji! Poza tym liście raczą nas akcentami eukaliptusa i cynamonowych bułeczek. Chłodny posmak długo utrzymuje się w przełyku, ale jest subtelniejszy niż w herbacie czarnej z tych samych krzewów. Biała herbata Hong Yu wytwarzana jest z młodszych, delikatniejszych listków niż jej czarny odpowiednik. 
 
Liście tej herbaty przetwarzane są w całości ręcznie w stylu chińskiej herbaty Shou Mei: zbierane ręcznie, wyłożone do więdnięcia i przerzucane ręcznie, aby suszenie i lekkie utlenianie przebiegało równomiernie, suszone na słońcu do osiągnięcia pożądanego efektu. 
 
Zbiory: październik 2017
Kultywar: Hong Yu (紅玉, TRES#18) 
Kultywar krzewu oficjalnie oddany do upraw przez tajwańską Stację Badania i Rozwoju Herbaty w 1999 roku jako kultywar nr 18. Powstał przez skrzyżowanie birmańskiego krzewu odmiany Assamica i tajwańskiej dzikiej herbaty Camellia Formosensis. Kultywar ten został opracowany z myślą o produkcji wysokiej jakości herbaty czarnej i przyczynił się do odrodzenia czarnych herbat na Tajwanie po 2000 roku. 
 
Propozycja parzenia:
3g/150ml, wrzątek
I parzenie 1,5-2 minuty; II 3 minuty; III 5-6 minut
 
W stylu gongfu cha:
4-6g/100ml, wrzątek
I parzenie 20-30s; II 20-30s; III 40s; IV 1 min; V 1,5 min... 

Herbata oryginalnie pakowana na Tajwanie w torebki 50g.
Sposoby parzenia
3g/150ml
96°C (wrzątek)
I 1,5-2 min; II 3 minuty; III 5-6 minut
W stylu gongfu cha: 4-6g/100ml, wrzątek I parzenie 20-30s; II 20-30s; III 40s; IV 1 min; V 1,5 min...
Oceny i opinie
Nikt jeszcze nie komentował tego produktu
Rekomendacje
Kraków, Floriańska 13, tel: 604 133 733,
Website Security Test