TAK SMAKUJE HERBATA od 2006r.
wartość koszyka: 0 zł, wysyłka od 9 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE
  gramatura cena ilość wartość rabat
wysyłka od 9 zł, do darmowej wysyłki brakuje 150 zł
do zapłaty 0 zł
KOD RABATOWY
OK
FINALIZUJ ZAMÓWIENIE

Gyokuro Goko Uji 2021

Gyokuro Goko Uji
Gyokuro Gokō Uji 2021 – nasze najlepsze gyokuro roku 2021. Uprawiana zgodnie z zanikającymi już tradycjami.

Oleista, z charakterystyczną dla kultywaru gokō słodyczą. Oczywiście także z bardzo dużą dozą umami, ale nie męcząca. W ustach rozkłada się na całą paletę najróżniejszych smaków.

Herbata zacieniana na 21 dni przed zbiorami według starej, zanikającej już metody. Przez pierwsze 10 dni zasłaniana jest trzcinowymi matami, a na kolejne 11 dni dokładana jest warstwa mat ryżowych, które odcinają dopływ światła w około 90%. To bardzo pracochłonny proces, bo co roku trzeba przygotowywać nowe maty. Dlatego też większość gyokuro jest obecnie zacieniana nylonowymi lub materiałowymi płachtami. Skutkuje to jednak wzrostem temperatury pod przykryciem i może negatywnie wpłynąć na smak herbaty. Dodatkowo, oferowana tu herbata jest zbierana ręcznie!

Pochodzenie: Japonia, prefektura Kioto, Uji
Zbiory: wiosna 2021
Kultywar: Gokō
Herbata pakowana oryginalnie w  torebki po 50g.

Parzenie
Dla tak specjalnej herbaty zalecamy tradycyjne parzenie gyokuro:
5g liści na 50 ml wody (!)
I parzenie 2 minuty; temp. wody 40-50℃
II parzenie 20 sekund; 50℃
III parzenie 1 minuta; 60℃
IV parzenie 1,5 minuty; 70℃
V parzenie 5 minut; 80℃

Można też parzyć ją podobnie jak herbatę sencha, ale z zachowaniem niższej temperatury (do 60℃).
 
Parzenie
5g / 30 ml wody
40-60℃
I parzenie 2 minuty;
II 20s;
III 1 min
3-4 parzenia
Dla dokładniejszych informacji o parzeniu proszę zapoznać się z opisem herbaty.

Gyokuro Goko Uji 2021

smak
     
5.00
aromat
     
5.00

czekamy na dostawę

10g - 37 zł czekamy na dostawę
25g - 88 zł czekamy na dostawę
50g - 170 zł czekamy na dostawę
wysyłka: w ciągu 2-3 dni opcja zamówień tel.   604 133-733   pn-pt 8-16:30
OPINIE
5.00 2 5 0
Oskar smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Właśnie w tej chwili piję najlepsze Gyokuro i jednocześnie 宇治茶 . Zgadzam się z komentarzem powyżej listki są długie i ciemnozielone z ładnym odcieniem zieleni. Zapach atakuje świeżościa pomimo tylu miesięcy, bardzo duża dawka umami a napar jest oleisty. Charakterystyczna słodycz kultywaru gokō która bardzo mi zaimponowała. Smak rozkłada się po całych ustach i kubkach smakowych. Herbata naprawdę super i gorąco ją polecam pomimo takiej ceny! Dodatkowo jest ręcznie zbierana co jest warte uwagi :)
Jarek smak  
     
5.00     aromat  
     
5.00
Najlepsze gyokuro jakiekolwiek miałem przyjemność się delektować. Zacznę od początku, zamówienie zrealizowane od ręki. Liście są długie, ciemnozielone, a zapach ich atakuje świeżością. Smaku nie da się opisać słowami trzeba po prostu jej spróbować.
     
     

trwa wysyłanie opinii...

przeglądane