Autor Wątek: Mrożone herbata - jaka  (Przeczytany 12980 razy)

Offline jurek

  • Nowy sympatyk
  • *
  • Wiadomości: 33
    • Zobacz profil
Mrożone herbata - jaka
« dnia: 13 Maj, 2013, 11:01:23 am »
Idą upały (mam nadzieję) i szukam czegoś, co nadawałoby się do zrobienia mrożonki. Sam robię zazwyczaj mięte z cytryną, ale w ramach krzewienia kultury herbacianej w pracy pomyślałem o zrobieniu normalnej herbaty. I tu problem - nigdy nie robiłem mrożonej herbaty z herbacianego suszu.

Stąd pytanie: jakiej najlepiej użyć do podania na zimno? Zielonej? Czarnej? Może białej? I czy są może konkretne gatunki lepiej smakujące na zimno?

Offline jaclis

  • Nowy sympatyk
  • *
  • Wiadomości: 8
    • Zobacz profil
Odp: Mrożone herbata - jaka
« Odpowiedź #1 dnia: 13 Maj, 2013, 14:55:51 pm »
Piłem kiedyś herbatę zieloną Bancha zalaną zimną wodą i przechowywaną około 2-3 godzin w lodówce. Smaczna. Również jakąś yerba mate o owocowym  smaku w ten sposób "zaparzałem" i też była bardzo dobra. Warto popróbować.

Offline PatiTea

  • Nowy sympatyk
  • *
  • Wiadomości: 1
  • "Herbatę się pija, by zapomnieć o hałasie świata"
    • Zobacz profil
    • Filiżanka czy kubek?
Odp: Mrożone herbata - jaka
« Odpowiedź #2 dnia: 04 Czerwiec, 2013, 15:11:20 pm »
Ja polecam mrożoną na bazie darjeelinga. Na litr wody: 25-30g herbaty, 5 listków świeżej mięty, 1/4l soku z cytryny, plasterek cytryny, lód, cukier trzcinowy.

smacznego :)

Offline ziomiwan

  • Ekspert
  • ****
  • Wiadomości: 463
    • Zobacz profil
Odp: Mrożone herbata - jaka
« Odpowiedź #3 dnia: 11 Czerwiec, 2013, 17:40:55 pm »
30gram na litr wody??!!! Żartujesz sobie??!!! Chcesz dach smołą lepić??!!

5-10gram wystarczy w zupełności.

250ml soku z cytryny? To ma być lemoniada czy mrożona herbata?

Offline Herbatka

  • Nowy sympatyk
  • *
  • Wiadomości: 1
  • Dzień bez herbaty jest dniem straconym.
    • Zobacz profil
    • Wszystko na temat herbaty
Odp: Mrożone herbata - jaka
« Odpowiedź #4 dnia: 04 Lipiec, 2013, 09:14:24 am »
Ja ostatnio skorzystałem z jednego z przepisów na mrożoną herbatę i efekt był całkiem dobry :) Otóż do jej zrobienia jest potrzebna saszetka herbaty miętowej (mięta pieprzowa), 2 saszetki herbaty zielonej oraz dodatki typu cytryna i liście świeżej mięty. Najpierw w szklance trzeba zaparzyć herbatę miętową i poczekać 5 minut, w między czasie w dzbanku zaparzyć pozostałe 2 saszetki zielonej herbaty (ok 3 minut). Po wystudzeniu zmieszać i dać do lodówki. Jak już temperatura będzie odpowiednia to możemy dodać plasterki cytryny, liście mięty oraz ewentualnie kostki lodu :)
Przepisy na wyjątkową herbatę znajdziesz tutaj. Zobacz i skosztuj.

Offline jurek

  • Nowy sympatyk
  • *
  • Wiadomości: 33
    • Zobacz profil
Odp: Mrożone herbata - jaka
« Odpowiedź #5 dnia: 18 Lipiec, 2013, 18:49:04 pm »
Dzięki za przepis, ale chodziło mi o herbatę parzoną  ???  robioną :D w zimnej wodzie, be zużycia wrzątku. Spróbowałem Keemuna i Assam Mokalbari. Keemun wyszedł kiepsko, raczej nie nadaje się do mrożonki. Assam był ciekawy. Całkiem silny aromat i fajny, wyczuwalny smak czarnej herbaty, ale bez goryczki, z naturalną słodyczą. Niestety, ludkowie z pracy krzywo się patrzyli na zalany zimną wodą susz i nawet nie chcieli próbować.

Przyjdą może w sierpniu jeszcze większe upały to będę znowu próbował i kusił :D