w palarni można nabyć kawę która ma kilka DNI od palenia, w sklepach zwykle są takie które mają pół roku, rok lub więcej. W palarniach skandynawskich tak długo leżakowaną kawę uznaje się za przeterminowaną, oznaczają termin przydatności do spożycia na 6 m-cy.
O dużej różnicy w jakości samych ziaren nawet nie mówię....niedawno porównywałem Brazylię MK Cafe ziarnistą 3 miesięczną do jej odpowiednika z dobrej palarni - różnica w espresso i cappucino była znaczna i to bynajmniej nie na rzecz masówki.
Wybór należy do kupującego.