Pokaż wiadomości

Ta sekcja pozwala Ci zobaczyć wszystkie wiadomości wysłane przez tego użytkownika. Zwróć uwagę, że możesz widzieć tylko wiadomości wysłane w działach do których masz aktualnie dostęp.


Wiadomości - Broul85

Strony: 1 ... 3 4 [5] 6 7
61
Herbaty dla miłośników / Odp: Kiedy przerwać gotowanie wody na herbatę?
« dnia: 13 Styczeń, 2018, 00:07:16 am »
Można śmiało przerwać wcześniej. Ja zawsze dogrzewam wodę do odpowiedniej temperatury, a nie zagotowuję, aby wystudzić. Niezbędny do tego jest oczywiście termometr, choć jak gotowałem wodę na czuja to efekty były całkiem dobre. Z termometrem jest jednak zdecydowanie łatwiej o powtarzalność.

62
Herbaty na co dzień / Wielkie herbaciane zagadki.
« dnia: 12 Styczeń, 2018, 18:41:14 pm »
Co wiecie o herbacie, jaką chcecie kupić i skąd wiadomo, że może Wam smakować? Na te pytania łatwo jest, odpowiedzieć posiadając więcej informacji. Zapraszam do lektury :)

https://chatea413168588.wordpress.com/2018/01/12/wielkie-herbaciane-niewiadome/

63
Tematy luźne / Odp: Papa
« dnia: 12 Styczeń, 2018, 18:39:25 pm »
Mam przeczucie, że za dzień lub dwa sam znajdziesz świetny sklep pełen świetnej zgrzewalnej papy i podzielisz się z nami linkiem do niego  :D

Tymczasem polecić Ci mogę jakąś herbatę  ;D

64
Herbaty dla miłośników / Odp: Moja ulubiona herbata
« dnia: 12 Styczeń, 2018, 09:45:28 am »
Chciałbym mieć swoją ulubioną ale nie potrafię żadnej mianować na takie zaszczytne stanowisko  ;)

65
Herbaty dla miłośników / Odp: Idealna woda do parzenia herbaty zielonej
« dnia: 12 Styczeń, 2018, 09:42:27 am »
Ja osobiście używam systemu oczyszczania wody marki espring. Nie było to tanie rozwiązanie ale sprawdza mi się doskonale już od wielu lat. Oczyszcza i zmiękcza wodę. Sprawdzałem też wodę oligoceńską w Warszawie i też wychodziło całkiem nieźle. Ponadto wodę na herbatę grzeję lub gotuję w zwykłym żaroodpornym szklanym dzbanku z ikea i na bieżąco widzę ile osadu zostaje na jego ściankach. Woda wodociągowa z dnia na dzień potrafi się zmienić i gdy jest za twarda a filtr nawet nie daje rady, to kupuję w sklepie zazwyczaj najzwyklejszą wodę źródlaną z łączną mineralizacją około 200 miligramów.

Na szybko znalazłem taki filmik z fajną tabelką na początku :

https://www.google.pl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi_ysm3g9LYAhWJBZoKHW35BLwQjRwIBw&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D_jebGd3dXTc&psig=AOvVaw3BjUVrAS9oeZjSjqdVZd29&ust=1515832777280736

66
Herbaty dla miłośników / Odp: Herbaciana przygoda - Mój kanał na youtube
« dnia: 12 Styczeń, 2018, 09:32:31 am »
Czekając na Twoją odpowiedź poszperałem trochę w internetach i nawet spróbowałem pić niektóre herbaty w taki sposób. Trzeba przyznać, że faktycznie dobrze mi znane herbatki odkrywają nowe smaki. Niesamowicie wydajna metoda przy niektórych gatunkach i przyjazna takiemu zwykłemu popijaniu, gdy nie mamy chęci kontrolować dokładniej parametrów parzenia. Przy niektórych nałykałem się faktycznie sporo liści  ;D ale muszę spróbować według Twoich wytycznych jeszcze raz z nimi powalczyć.


67
Herbaty na co dzień / Odp: Co zrobić z nową herbatą?
« dnia: 12 Styczeń, 2018, 09:21:16 am »
Witam serdecznie :) Zacznę może od odpowiedzi na drugą część Twojego wpisu. Oczywiście zgadzam się z Tobą, że czyjaś opinia jak najbardziej jest ważna i trzeba ją uszanować. O gustach się oczywiście nie dyskutuje. Faktem jest jednak, że ta sama herbata może smakować często bardzo różnie w zależności od tego w jaki sposób zostanie zaparzona. Dopóki nie spróbujemy różnych sposobów to realnie nie poznaliśmy konkretnej herbaty i jej pełnych możliwości. Cena nie ma tu aż takiego znaczenia bo można napić się naprawdę dobrej herbaty za rozsądne pieniądze.

Co do tego, że dobra herbata przy nieuważnym parzeniu nie powinna być gorzka czy cierpka. Tu myślę, że temat jest zbyt szeroki aby można go generalizować. Osobiście w niektórych czarnych herbatach cenię sobie właśnie tą charakterystyczną ściągającą cierpkość, która jest całkowicie nie dopuszczalna dla mnie przy parzeniu herbat zielonych. Jednak drogą herbatę jest tak samo jeśli nie łatwiej zepsuć jak zwykłego Gunpowdera czy Ceylona. Szlachetne herbaty często składają się w dużej mierze z młodych listków i tipsów, które są delikatniejsze niż starsze liście. Naturalnie w herbacie chodzi głównie o to aby nam smakowała. Sprawdźmy jednak różne warianty jej przygotowania i dopiero wyrokujmy. Podane we wpisie wariacje na temat parzenia Lung Jinga to nie są żadne cuda tylko zwykłe, codzienne metody. Z herbatą warto się bawić i eksperymentować. Odłóżmy czasem stoper i przygotujmy ją na czuja. Zalejmy kubek czy dzbanek do połowy dając tyle samo suszu. Zostawmy odkryty gajwan czy też przygotujmy dobrze nam znaną herbatę w szklance metodą ,,grandpa'' :) Możliwości jest cała masa a nawet ta sama herbata, zaparzona identycznie smakuje inaczej pita ze szkła, cienkiej porcelany, glinki lub grubej kamionki. To jest najfajniejsze  ;D Sami zatem zdecydujmy co zrobimy z zakupioną herbatą. Spróbujemy ją poznać czy powiemy, że jest niedobra.

68
Herbaty zielone / Odp: Bi Luo Chun 2017
« dnia: 11 Styczeń, 2018, 08:12:59 am »
Zapraszam oby jak najczęściej :)

69
Herbaty na co dzień / Co zrobić z nową herbatą?
« dnia: 07 Styczeń, 2018, 12:37:04 pm »
Czasem po zakupie jakiejś nowej herbaty zdarza mi się poczytać opinie na jej temat innych klientów. Muszę przyznać, że zastanawiają mnie zwłaszcza te negatywne. Uważam, że z wyrokowaniem czy dana herbata jest kiepska powinniśmy bardzo uważać, zwłaszcza jeśli kupiliśmy ją w jednym z niewielu specjalistycznych sklepów na naszym polskim rynku. O tym co zrobić żeby kupować mniej herbaty, która nam nie smakuje pisałem na swoim blogu. Zapraszam :)

https://chatea413168588.wordpress.com/2018/01/06/co-zrobic-z-nowa-herbata/

70
Herbaty dla miłośników / Odp: Herbaciana przygoda - Mój kanał na youtube
« dnia: 05 Styczeń, 2018, 08:23:54 am »
Konrad jesteś w stanie rozwinąć zagadnienie parzenia zielonych herbat w szklance? Zakładam, że jest to raczej nowożytny trend, który sporo upraszcza tradycyjne podejście do herbaty. Pozostaje jeszcze wówczas kwestia samego picia. Cedzi się przy takiej metodzie napar przez zęby i usta? I oczywiście jakich ilości samego suszu używają Chińczycy bo podczas takiego parzenia trzeba chyba szybko wypić napar aby się nie przeparzył?

71
Herbaty zielone / Bi Luo Chun 2017
« dnia: 04 Styczeń, 2018, 20:52:34 pm »
Witam serdecznie :) Wszystkich miłośników zielonej herbaty zapraszam na recenzję herbaty Bi Luo Chun. Mi smakowała bardzo ale ciekawy jestem waszych doświadczeń z tą herbatką :)

https://chatea413168588.wordpress.com/2018/01/04/bi-luo-chun-2017/

Niebawem dla porównania zajmę się herbatami tego typu dostępnymi na polskim rynku.

72
Herbaty oolong / Odp: Si Ji Chun Oolong 2016
« dnia: 03 Styczeń, 2018, 21:42:37 pm »
Nie ma za co  :) Sprzedajecie naprawdę dobrą herbatę to i recenzje są pozytywne  :D Dobrze wiedzieć a w najbliższym czasie zabiorę się za rocznik 2017, który już aktualnie jest nie dostępny. Oczywiście zimowego też muszę skosztować.

73
Herbaty oolong / Si Ji Chun Oolong 2016
« dnia: 01 Styczeń, 2018, 17:55:17 pm »
Witam serdecznie. Dziś zabrałem w plener oolonga Si Ji Chun 2016. Na pyszną recenzję tej znakomitej herbatki zapraszam na mojego bloga :)

https://chatea413168588.wordpress.com/2018/01/01/si-ji-chun-2016/

A jakie Wy macie doświadczenia i wrażenia po degustacji tej herbaty. Jest już co prawda niedostępna ale może jeszcze pamiętacie czy Wam smakowała?  ???

74
Herbaty zielone / Odp: Simao Yin Si 2017
« dnia: 29 Grudzień, 2017, 21:54:49 pm »
Masz rację z tą czcionką :) już zmienione. Tak mnie właśnie natchnęło żeby jeszcze bardziej rozwinąć się w kierunku herbatyzmu. Przez ostatni rok miałem okazję spróbować całą masę herbat (myślę, że z setka będzie  ;D ), których już kompletnie nie pamiętam. W ten sposób mogę utrwalić swoje wrażenia i mieć kolejny powód aby spędzić trochę czasu w fajnych miejscach aby zrobić foty. Swoją drogą to zachęcam Cię do wyjścia w plener bo to super sprawa a i herbatka smakuje zupełnie inaczej :)

75
Herbaty zielone / Odp: Simao Yin Si 2017
« dnia: 29 Grudzień, 2017, 18:08:59 pm »
Uzupełniłem tekst o materiał zdjęciowy więc zapraszam do lektury kompletnego artykułu  ;D

https://chatea413168588.wordpress.com/2017/12/29/first-blog-post/


Strony: 1 ... 3 4 [5] 6 7