Pokaż wiadomości

Ta sekcja pozwala Ci zobaczyć wszystkie wiadomości wysłane przez tego użytkownika. Zwróć uwagę, że możesz widzieć tylko wiadomości wysłane w działach do których masz aktualnie dostęp.


Wiadomości - Nandariel

Strony: [1] 2
1
Yerba mate / Odp: czas parzenia yerby
« dnia: 18 Wrzesień, 2014, 14:43:56 pm »
Witaj. Yerba nie ma ściśle określonego czasu parzenia, jak jest w przypadku herbat. Praktycznie od razu po zalaniu, możesz ją pić. Ja osobiście podczas pierwszego zalania czekam zawsze kilka minut, ażeby susz dobrze wchłonął wodę. Przy kolejnych nie czekam nawet minuty, od razu piję.

Co do pierwszego zalania, mówi się, że wypija go św. Tomasz - chodzi po prostu o to, że susz dość mocno wchłania wodę, przez co ilość wody jaką wlaliśmy po prostu się zmniejsza. Pozdrawiam serdecznie :)

2
Herbaty na co dzień / Odp: Pomysł na herbaciane prezent -pomoc
« dnia: 29 Sierpień, 2014, 18:14:13 pm »
Ekspon - aż nadto śmierdzi reklamą  :(

3
Herbaciarnia Czajownia na ul. Józefa 25 w Krakowie / Odp: Shisha w Czajowni
« dnia: 09 Sierpień, 2014, 12:08:25 pm »
Nie wiem jak Ty, ale ja herbatę piję głównie dla smaku oraz dla codziennego odprężenia (np. przy książce czy przed komputerem) - to, że herbata ma anynowotworowe właściwości, jak to napisałeś, jest tylko dodatkowym atutem. Równie dobrze mogła by nie mieć tych działań i tak bym ją pił :)

Co do shishy, sam nie palę tytoniu, a fajkę wodną paliłem może 2 czy 3 razy w życiu, więc na pewno nie jestem jej fanem. Ale nie popadajmy w obłęd, jeżeli kilka razy okazyjnie zapalisz shishę, to raka raczej mieć nie będziesz. Zresztą, jeżeli miałbym się przejmować tym, co jest zdrowe dla człowieka, a co szkodzi, to nie jadłbym pewnie nic co można kupić w sklepie.

To łączenie fajki wodnej wraz z herbatą ma raczej działać odprężająco, relaksująco. Wracasz z pracy, wstępujesz ze znajomymi do herbaciarni i zapominasz o wszelkich problemach życia codziennego.  

4
Często pijam napar ze świeżej mięty, ponieważ rośnie u mnie w ogródku w naprawdę dużych ilościach :) Lubię ten orzeźwiający smak, zwłaszcza latem.
Co do innych ziół to pijam je raczej sporadycznie, od czasu do czasu nadarzy się okazja by napić się czegoś innego niż mięta, jednak rzadko. Może to dlatego, że zdecydowanie wolę sobie pójść do ogródka i zerwać parę listków, niż kupować susz w sklepach.

Swoją drogą, ciekawe jest to, jak głęboko zakorzenione jest w naszej kulturze słowo "herbata". Sam często mówię "herbata miętowa", przy czym wiem, że popełniam wtedy błąd. Niestety wiele osób używa słowa herbata odnosząc się do naparów z ziół i nie zdają sobie sprawy, że nie powinno się tak mówić.

5
Herbaty dla miłośników / Odp: "Leżakowanie" herbat?
« dnia: 25 Czerwiec, 2014, 12:14:08 pm »
Dziękuję Ci bardzo Narquelie za tą wyczerpującą odpowiedź, jesteś jak zwykle niezawodna :)

Ja swojego pu-erha kupiłem w zwykłej formie, mogłem co prawda kupić w postaci tego sprasowanego "ciasta", jednak szczerzę mówiąc nie byłem pewny czy mi zasmakuje ta czerwona herbatka, więc wolałem wziąć na spróbowanie raczej coś tańszego.

6
Herbaty dla miłośników / Odp: "Leżakowanie" herbat?
« dnia: 17 Czerwiec, 2014, 17:32:39 pm »
Fakt, z pewnością chodziło o herbatę Pu-Erh. Do momentu zakładania tego tematu nie wiedziałem nic o czerwonej herbacie poza tym, że taki gatunek istnieje. Poczytałem trochę, obejrzałem także ciekawe filmiki na internecie i z ciekawości kupiłem tę herbatę w pobliskiej herbaciarni. Co przede wszystkim mnie zdziwiło po zaparzeniu, to dość oryginalny zapach naparu, który jakoś nie bardzo mi pasuje. Sam smak też jest dość ciekawy, jednak zdecydowanie nadal na pierwszym miejscu w moim rankingu znajdują się zielone herbaty.

Tak swoją drogą, na opakowaniu mojego Pu-Erh znajduje się napis 5 - 7 lat (zgaduję, że chodzi o czas fermentacji), jednak dowiedziałem się także, że istnieje sposób, który diametralnie skraca sposób "produkcji" czerwonej herbaty. Myślicie, że informacja odnośnie czasie produkcji mojej herbaty jest prawdziwa? Cena była bardzo zbliżona do tej ze sklepu eherbata.

7
Herbaty dla miłośników / "Leżakowanie" herbat?
« dnia: 09 Czerwiec, 2014, 14:14:34 pm »
Witajcie serdecznie :) Ostatnio, czytając informacje na temat herbat, natknąłem się na pewną ciekawostkę - otóż czytałem o kilkudziesięcioletniej herbacie. Po głębszym poszperaniu w internecie znalazłem ofertę pewnego pana, który szukał starej herbatki, nie zważając na cenę.
Teraz pytanie do Was, bo zdecydowana większość zna się na tym o wiele lepiej niż ja - czy herbata może "leżakować" podobnie jak wino? W jaki sposób to się odbywa? W czym jest przechowywana? Rozumiem, że nie wszystkie rodzaje herbat się do tego nadają.
Może miał ktoś z Was okazję skosztować takiego rarytasu i może coś na ten temat powiedzieć?
Pozdrawiam ;)

8
Tematy luźne / Odp: Kim właściwie jesteśmy?
« dnia: 22 Maj, 2014, 16:51:19 pm »
Po nazwie tematu sądziłem, że jest to bardziej temat poruszający jakieś filozoficzne przemyślenia na temat istnienia człowieka, jego egzystencji w dzisiejszym świecie - troszkę się zdziwiłem :D No ale niech będzie, pora na mnie.

Na forum jestem w zasadzie od niedawna, przygodę z herbatą też zacząłem stosunkowo niedawno. Oczywiście od kiedy pamiętam piłem zwykłą, sypaną, czarną herbatę, jednak dopiero jakiś czas temu rozsmakowałem się w zielonych. Doświadczenia dużego nie mam. Preferuję raczej herbaty japońskie, sam nie wiem czemu, ale jakoś bardziej mi smakują. Wczoraj zakupiłem senche kaktusową, świetna, delikatna herbatka ;) Planuję przetestować jak największą ilość herbat, jeszcze wiele przede mną.

Coś więcej o mnie - jestem uczniem liceum, mówią, że mam już 18 lat, jednak zdecydowanie nie czuje się na pełnoletnią osobę. Mieszkam niedaleko Gdańska, no i wiodę raczej normalne życie nastolatka. Chyba to tyle, jeżeli chodzi o mnie. Pozdrawiam serdecznie

9
Herbaty na co dzień / Odp: parzenie zielonej herbaty wrzątkiem
« dnia: 08 Maj, 2014, 21:37:53 pm »
Witaj, niestety nie odpowiem na Twoje pytanie. Nie wiadomo mi nic o zmianach w naparze poza właściwościami smakowymi - kiedy zalejesz zieloną herbatę wrzątkiem staje się ona cierpka i niesmaczna. Z chęcią jednak bym przeczytał to o czym piszesz, dlatego proszę abyś podał mi źródło tych ciekawostek :)

Zalewanie wody wrzątkiem czy nawet jej słodzenie wydaje mi się być dosyć... dziwne. Czekam na odpowiedź kogoś doświadczonego w tych tematach  ;)

10
Inne / Odp: Gynostemma, Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)
« dnia: 02 Marzec, 2014, 18:34:03 pm »
Bardzo lubię czytać Twoje posty Narquelie. Zawsze można się czegoś ciekawego dowiedzieć :) Szkoda, że nie ma opcji oceniania wypowiedzi - przydała by się.

Co do tej roślinki, zastosowania i właściwości swoją drogą, ale najważniejsze pytanie - jak to smakuje?
Bo co z tego, że będzie bardzo zdrowe i dobrze wpływało na organizm, jak mam się męczyć z jego konsumpcją? Miałaś okazję pić? Jestem bardzo ciekawy, jak to smakuje.

11
Herbaty zielone / Odp: Zielona herbata - jak idealnie zaparzyć?
« dnia: 18 Luty, 2014, 21:57:34 pm »
Nie pomyślałem nawet o tym, a wydaje się to oczywiste. Wychodzi więc na to, że najlepiej zainwestować w sitko, które poleciła mi Narquelie na samym początku.
Będę musiał niedługo się wybrać do sklepu i dokupić do tego termometr kuchenny (tak się to nazywa?).
Co do czajniczka to jest to na pewno dobry pomysł, jednak teraz nie operuję dużą kwotą pieniędzy a nie chciałbym naciąć się na jakąś tanią i nic nie wartą podróbę.

Dziękuję Wam bardzo za wasze odpowiedzi :)

12
Na herbacianym szlaku / Odp: Za herbatą po Polsce
« dnia: 16 Luty, 2014, 21:32:27 pm »
Zna ktoś może z Was jakąś dobrą herbaciarnie w Gdańsku, ewentualnie na terenie całego Trójmiasta?
Kiedyś miałem okazję być w jednej (w dosyć małym miasteczku), jednak w żadnym stopniu nie była to profesjonalna herbaciarnia.
Kelnerki, które parzyły i podawały herbatę kompletnie nie miały pojęcia jak to robić, wypiłem wtedy małą filiżankę zielonej herbaty i była ona po prostu nie dobra.
Szukam więc herbaciarni, w której ludzie wiedzą jak zaparzyć herbatę, to jest oczywiście priorytet.

13
Herbaty zielone / Odp: Zielona herbata - jak idealnie zaparzyć?
« dnia: 13 Luty, 2014, 22:06:56 pm »
Witam, dzisiaj pijąc zieloną herbatę zastanawiałem się czy po prostu zamiast kupować wspomnianego wyżej sitka mogę użyć tego przyrządu -> http://hobbyhouse.pl/data/gfx/pictures/large/2/9/492_1.jpg

Nabieram do tego odpowiednią ilość herbaty i zalewam. Czytałem jednak kiedyś, że nie jest to dobry sposób na zaparzanie zielonej herbaty. Dla mnie samego też w sumie dziwne jest przetrzymywanie przez kilka minut metalowego przyrządu, przecież to musi mieć jakiś wpływ na samą herbatę, chyba, że się mylę.

Kiedyś używałem tego i musiałem zdecydowanie dłużej parzyć tą herbatę aby uzyskać satysfakcjonujący mnie smak.

Nie ukrywam, że ułatwiło by mi to zaparzanie i przetrzymywanie liści do kolejnego zaparzenia. Co o tym myślicie?

14
Herbaty oolong / Odp: Japoński oolong
« dnia: 12 Luty, 2014, 16:15:38 pm »
Ciekawy sposób, nie pomyślał bym, że chodzi o coś takiego. Dowodzi to temu jak mało wiem o herbacie i ile muszę się jeszcze o niej nauczyć. Dzięki ;)

15
Herbaty zielone / Odp: Zielona herbata - jak idealnie zaparzyć?
« dnia: 12 Luty, 2014, 15:55:53 pm »
Zdziwił mnie nieco fakt, że po 9 minutach woda miała temperaturę aż 85 stopni.
Muszę więc nabyć termometr żeby po prostu rozwiać wątpliwości.

Jak na razie to wszystko co chciałbym wiedzieć. Bardzo dziękuję za te obszerne odpowiedzi. :)


Strony: [1] 2