Darjeeling Snowview FF 2024 – pierwsza herbata darjeeling z sezonu 2024 w naszym sklepie! Delikatna i lekka. Partia Ex-01/24, czyli najwcześniejsza partia wiosennej herbaty z ogrodu Snowview. 

Liście pełne, dobrze zachowane, w stanie suchym mają aromat delikatny, kojarzący się z suchymi trawami na łące i ziołami. W aromacie naparu i w smaku – klasyczny darjeeling first flush, czyli łąka, ziołowe, „zielone” warzywne, bardzo świeże. Są to smaki i aromaty lekkie i nienachalne. Niski poziom goryczy i cierpkości. Napar żółty, słomkowy, klarowny. Snowview Ex-01/24 został wyprodukowany z krzewów odmiany chińskiej, a nie jak w zeszłym roku z nowego kultywaru AV2, a co za tym idzie jego profil smakowy jest inny. W tegorocznym pierwsze skrzypce grają nuty ziołowe, jest nieco bardziej wyrazisty i klasyczny niż zeszłoroczny, nie ma natomiast tak wyraźnych nut owocowych. 

Chociaż jest to z technicznego punktu widzenia herbata czarna, to profilem aromatycznym i smakowym bliżej jej do herbat białych.

First flush tłumaczy się po polsku jako „pierwszy zbiór”, ale będąc bardziej precyzyjnym „flush” oznacza sezon gwałtownego, masowego wypuszczania młodych liści przez krzewy. W obrębie jednego flushu liście z danego krzewu mogą być zbierane nawet kilkanaście razy. W wypadku tej herbaty „pierwszy zbiór” można jednak potraktować dosłownie, bo to partia Ex-01/24, czyli pierwsze zebrane liście i pierwsza partia produkcyjna z roku 2024. Herbata dostępna w bardzo ograniczonej ilości. 

Zbiory: luty 2024
Pochodzenie: Indie, Bengal Zachodni, Dardżyling, ogród Kumai (Snowview) 
Kultywar: china jat (krzewy odmiany chińskiej) 
Numer partii: Ex-01/24
Klasa liścia: FTGFOP-1-organic