Darjeeling Mandal Gaon FF 2020

Darjeeling Mandal Gaon FF 2020 – herbata z Dardżylingu powstająca w domowej manufakturze. Pełna, aromatyczna i zbalansowana. Produkcja ręczna.

Herbata darjeeling z wiosennego zbioru (first flush), o nieco wyższym stopniu utlenienia liści, co daje ciemniejszy napar i bardziej owocowy profil smakowy. Można ją usytuować pomiędzy herbatami FF a bardzo wysokiej klasy SF. Dominują owoce tropikalne, a w tle pojawia się bardzo lekka nuta dymna. Jest to herbata inna niż darjeelingi powstające w dużych fabrykach, ale przy tym zachowuje podstawę smaku darjeelingów, której nie sposób pomylić i którą wszyscy uwielbiamy.

Mandal Gaon? To nie jest nazwa ogrodu ani fabryki. To po prostu mała wioska, w której przedsiębiorczy rolnicy postanowili wyjść poza szablon i zamiast pracować w jednym z 87 ogrodów Dardżylingu, rozpoczęli uprawę i produkcję herbaty na własną rękę. Mandal Gaon znajduje się w samym północno-wschodnim rogu dystryktu Dardżyling, a niecały kilometr dalej na wschód jest już granica z Bhutanem.

Pochodzenie: Indie dystrykt Dardżyling, Mandal Gaon
Zbiory: kwiecień 2020
Kultywar: AV2 (Ambari Vegetative 2)

akcesoria:

smak:

owocowy

aromat:

egzotyczny

region:

Darjeeling, Indie

zbiory:

wiosenne/first flush, 2020