Da Xue Shan Yesheng Maocha 2022

NOWOŚĆ
Da Xue Shan Yesheng Maocha 2022 – świeży surowy pu-erh (sheng) w formie maocha, czyli przed prasowaniem w ciastka. Pochodzi z regionu góry Da Xue Shan i wytwarzany jest z drzew dzikiej odmiany (yesheng).
Intensywny aromat, w którym dominują akcenty kwiatów bzu i cytrusów. W pierwszym łyku może wydawać się bardzo lekka, ale po przełknięciu pozostawia bardzo intensywny posmak, który długo pozostaje w ustach – kwiatowy i słodki. Kolor naparu jest żółtawy i słomkowy.
Ta herbata wielu z Was jest już dobrze znana z ciastek Da Xue Shan Yesheng z roku 2019, w których użyto herbatę zebraną w roku 2017. Tutaj mamy ją w bardzo świeżej wersji, jeszcze przed prasowaniem w ciastko. Dzięki temu herbata ma niezrównaną świeżość, która powinna też spodobać się wielbicielom herbat zielonych – bo technicznie rzecz biorąc surowa herbata pu-erh, szczególnie maocha przed prasowaniem w ciastka, jest jeszcze herbatą zieloną! Godna polecania zarówno dla początkujących jak i doświadczonych wielbicieli surowych herbat pu-erh.
Góra Da Xue Shan w Mengku słynie z obecności jednych z najstarszych drzew herbacianych świata, a także ich dużej różnorodności genetycznej. Ta herbata powstała z tzw. odmiany yesheng, co znaczy po prostu „dzika”, ale najczęściej odnosi się do purpurowej odmiany dehongensis.
Zbiory: marzec 2022
Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan, Da Xue Shan
Odmiana krzewu: yesheng (prawdopodobnie Camellia sinensis var. dehongensis)
Intensywny aromat, w którym dominują akcenty kwiatów bzu i cytrusów. W pierwszym łyku może wydawać się bardzo lekka, ale po przełknięciu pozostawia bardzo intensywny posmak, który długo pozostaje w ustach – kwiatowy i słodki. Kolor naparu jest żółtawy i słomkowy.
Ta herbata wielu z Was jest już dobrze znana z ciastek Da Xue Shan Yesheng z roku 2019, w których użyto herbatę zebraną w roku 2017. Tutaj mamy ją w bardzo świeżej wersji, jeszcze przed prasowaniem w ciastko. Dzięki temu herbata ma niezrównaną świeżość, która powinna też spodobać się wielbicielom herbat zielonych – bo technicznie rzecz biorąc surowa herbata pu-erh, szczególnie maocha przed prasowaniem w ciastka, jest jeszcze herbatą zieloną! Godna polecania zarówno dla początkujących jak i doświadczonych wielbicieli surowych herbat pu-erh.
Góra Da Xue Shan w Mengku słynie z obecności jednych z najstarszych drzew herbacianych świata, a także ich dużej różnorodności genetycznej. Ta herbata powstała z tzw. odmiany yesheng, co znaczy po prostu „dzika”, ale najczęściej odnosi się do purpurowej odmiany dehongensis.
Zbiory: marzec 2022
Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan, Da Xue Shan
Odmiana krzewu: yesheng (prawdopodobnie Camellia sinensis var. dehongensis)
herbata:
funkcje:
smak:
aromat:
zbiory:
Parzenie
6g / 100 ml
90-96°C
I i II parzenie poniżej 10 s
III i IV poniżej 20 s
Kolejne parzenia stopniowo wydłużamy
III i IV poniżej 20 s
Kolejne parzenia stopniowo wydłużamy
Ok. 10 parzeń
Da Xue Shan Yesheng Maocha 2022
smak
aromat
koszt dostawy w Polsce:
od 9 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
stały koszt dostawy zagranicznej:
UE 45 zł, UK 65 zł, Norwegia 100 zł, więcej »

OPINIE
Piotr
smak 3.00
aromat
5.00
Aromat świeży i nieco cytrusowy. W smaku przypomina Lao Mao Green ale z mniejszą goryczką i generalnie delikatniejszym smaku. Zdecydowanie bliżej jej do herbat zielonych niż pu-erh. Nie jest zła ale nie przemawia do mnie ani jako herbata zielona ani jako pu-erh. Muszę jednak podkreślić, że jestem fanem shu, a za większością herbat zielonych nie przepadam.
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane



