Cui Yu Oolong 2021

NOWOŚĆ

Cui Yu Oolong 2021 – jasny, lekki kwiatowy oolong* z Tajwanu, uprawa organiczna. Aromatyczny i słodki, a do tego niewymagający dużej uwagi w czasie parzenia.

Lekko utleniany oolong z centralnego Tajwanu. W aromacie dominują nuty polnych kwiatów. Napar jest lekki i słodkawy. To herbata łatwa w odbiorze i łatwa w parzeniu. Naprawdę trudno ją zepsuć. Jednocześnie jeśli chce się wydobyć wszystkie jej walory, świetnie sprawdzi się także w parzeniu w stylu gongfu.

Minęło kilka lat, od kiedy ostatni raz mieliśmy oolong z kultywaru Cui Yu (TRES #13). Ten kultywar został zarejestrowany w roku 1981 razem z bardziej znanym Jin Xuan. Cui Yu nie odniósł aż takiego sukcesu jak Jin Xuan, bo jest trudniejszy w uprawie i obróbce. Dlatego nie jest tak łatwo trafić na dobry oolong Cui Yu, ale gdy już uda się producentowi wydobyć jego zalety, to jest to herbata wspaniała. Tajwańska herbata tej jakości, uprawiana według standardów rolnictwa organicznego, a jednocześnie w takiej cenie, to prawdziwa okazja.

Zbiory: kwiecień 2021
Pochodzenie: Tajwan, powiat Nantou, płaskowyż Bagua (kliknij w link, aby przejść do mapy)
Kultywar: Cui Yu (TRES #13)

Herbata pakowana próżniowo na Tajwanie w torebki o masie 100g netto.

*herbatę oolong można w Polsce spotkać pod błędną nazwą niebieska herbata. Prawidłowe tłumaczenie chińskiego terminu qingcha to herbata turkusowa.

herbata:

oolong, klasyczna

funkcje:

organiczne

zbiory:

wiosenne/first flush, 2021

region:

Nantou, Tajwan

smak:

kwiatowy, orzeźwiający, owocowy

aromat:

kwiatowy, łąkowy, warzywny