Butterfly Pea Tea (Klitoria ternateńska)
znana jako niebieska herbata - choć herbatą nie jest
Butterfly Pea Tea (Klitoria ternateńska) – suszone kwiaty Clitoria ternatea, które dają zaskakujący niebieski napar. Popularnie znana w Polsce jako niebieska herbata, choć jest to zupełnie inna roślina niż cammelia sinensis.
Napar z kwiatów klitorii znany jest przede wszystkim pod nazwą butterfly pea tea.
Słynie z tego, że ma intensywnie niebieski kolor – z tego względu chętnie wykorzystywany jest jako naturalny barwnik do drinków i deserów. Czysty napar bez dodatków charakteryzuje się ziołowym, ziemistym i drzewnym smakiem.
Po dodaniu soku z cytryny, napar zmienia kolor na fioletowy! To efekt wrażliwości na zmianę PH.
Nietypowy niebieski kolor naparu jest skutkiem wysokiej zawartości antocyjanów – to też silne przeciwutleniacze, które mają pozytywny wpływ na wzrok, a także kondycję skóry i włosów.
Klitoria ternateńska jest uprawiana i wykorzystywana głównie w Tajlandii, Indiach i Chinach.
Butterfly Pea Tea zawiera flawonoidy, fitosterole, terpenoidy i laktony. Klitoria ternateńska bywa używana w medycynie ajurwedyjskiej i przypisywane są jej takie właściwości jak:
Napar z kwiatów klitorii znany jest przede wszystkim pod nazwą butterfly pea tea.
Słynie z tego, że ma intensywnie niebieski kolor – z tego względu chętnie wykorzystywany jest jako naturalny barwnik do drinków i deserów. Czysty napar bez dodatków charakteryzuje się ziołowym, ziemistym i drzewnym smakiem.
Po dodaniu soku z cytryny, napar zmienia kolor na fioletowy! To efekt wrażliwości na zmianę PH.
Nietypowy niebieski kolor naparu jest skutkiem wysokiej zawartości antocyjanów – to też silne przeciwutleniacze, które mają pozytywny wpływ na wzrok, a także kondycję skóry i włosów.
Klitoria ternateńska jest uprawiana i wykorzystywana głównie w Tajlandii, Indiach i Chinach.
Butterfly Pea Tea zawiera flawonoidy, fitosterole, terpenoidy i laktony. Klitoria ternateńska bywa używana w medycynie ajurwedyjskiej i przypisywane są jej takie właściwości jak:
- poprawa pracy mózgu (zalecana w stanach depresyjnych i przy dużym stresie)
- działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne i przeciwgorączkowe
- rozluźnianie mięśni gładkich, a przez to działanie relaksujące
- działanie moczopędne
Kraj pochodzenia: Chiny
herbata:
funkcje:
aromat:
region:
Parzenie
4-6 kwiatów / 250 ml
96℃ (wrzątek)
7-10 minut
1 parzenie
Wystarczy kilka (4-6) kwiatów na 250 ml naparu. Zalewamy kwiaty wrzątkiem i pozwalamy im się parzyć przez 7-10 minut.
Butterfly Pea Tea (Klitoria ternateńska)
znana jako niebieska herbata - choć herbatą nie jest
smak
aromat
koszt dostawy w Polsce:
od 12 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Agnieszka
19.06.2022
smak 5.00
aromat
5.00
Fantastyczna, bardzo smaczna herbata. Mnie w smaku przypomina hibiskus tylko nie jest kwaśna. Zaskoczyłam gości podając niebieski napar a obok cytrynę.
Wszyscy zaczęli eksperyment i byli zachwyceni.
"Nie wiesz jak zadziwić gości? Podaj magiczną herbatkę!"
Julia
02.12.2021
smak 5.00
aromat
5.00
Świetny smak, super działanie. Zdecydowanie polecam.
Ewa
04.05.2021
smak 4.00
aromat
5.00
Piękny kolor; wymieszana z dowolną herbatą nadaje jej intrygujący kolor (z zieloną-odcień morski, z owocową- purpury); sama w smaku dość specyficzna ( ja wyczuwam delikatne grzybowe i ziemiste nuty), ale niezbyt intensywna, dzięki temu spokojnie można zmienić jej smak dodając odrobinę ulubionej herbaty i cieszyć oczy niesamowitym kolorem.
Małgorzata
29.04.2021
smak 5.00
aromat
5.00
Super niebieska herbatka, nie trzeba jej dużo dawać do dzbanka.
Bruno
21.05.2020
smak 5.00
aromat
5.00
nieoczekiwanie pyszny napar, który uzyskałem ze zmieszania kilku kwiatów z werbeną cytrynową i kroplą świeżej cytryny. polecam zakupy w sklepie.
Justyna
08.05.2020
smak 5.00
aromat
5.00
Jak dla mnie czarodziejska z niebieskiego, po purpurowy z cytryną co w smaku jest jeszcze lepsze. Polecam.
Michalina
09.04.2020
smak 4.00
aromat
4.00
Osobiście jestem fanką bardziej wyrazistych smaków i aromatów, ale napar po dodaniu wyciśniętej cytrynki jest świetną alternatywą dla standardowej wody z cytryną. Ślicznie zmienia kolor i zostaje po nim przyjemne, gładkie uczucie na języku c:
Katarzyna
16.11.2019
smak 5.00
aromat
5.00
Zapach i smak zdecydowanie ziołowy, trochę przypominający pokrzywę. Napar rzeczywiście intensywnie niebieski :-)
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
