Herbaciane ABC – różnice w produkcji 6 rodzajów herbaty

Wiedza herbaciana to długa i kręta ścieżka. Na samym początku tej ścieżki należy zrozumieć co rozróżnia 6 rodzajów herbat .....
Wprowadzenie do 6 „Kolorów” Herbaty

Przygotowaliśmy dla Was serię artykułów, które w założeniu są kompletnym wprowadzeniem do świata herbaty. W każdym z nich .....
Lu’an Gua Pian – zielona herbata, która łamie reguły

Lu’an Gua Pian – „pestki z Lu’an”. Zielona herbata, o której można jednocześnie powiedzieć, że jest niszowa i mainstreamowa. .....
Czajniczki yixing cz. III: Nauka i rzeczywistość

Czajniczki yixing pod względem chemicznym i ogólnie naukowym są niezwykle interesującym tematem. Niektóre ich właściwości, .....
Czajniczki yixing cz. II: Rodzaje gliny z Yixing

Materiał, z którego wytwarza się czajniczki yixing nie jest pozyskiwany w formie gliny, lecz w formie rudy – czyli po prostu skał, .....
Czajniczki yixing cz. I: Wstęp i historia

Co to jest czajniczek yixing? Podstawowe informacje w pigułce
Czajniczki yixing* to chińskie ceramiczne czajniczki do .....
Enshi Yulu – Nefrytowa Rosa z Enshi

Ogień i Woda
Każdy adept herbaty, ucząc się podstaw herbat zielonych, dowiaduje się, że w japońskich herbatach zielonych .....
O garbnikach w herbacie

Wbrew tytułowi, ten artykuł wcale nie będzie o garbnikach w herbacie. Ale musi mieć taki tytuł, bo w przeciwnym razie zainteresowane .....
Czerwona, mocna, dojrzała, bogata – o herbacie Liu Bao

Liu Bao w świadomości polskich fanów herbaty jest najczęściej szufladkowana jako podtyp herbaty Pu-erh. Także w naszym sklepie .....
Czy pierwszy napar powinno się wylewać? O płukaniu herbaty

Ten temat już kiedyś pojawił się na naszym blogu, ale wracamy do niego ze względu na duże zainteresowanie i wiele pytań. Warto .....
Ile kosztują najdroższe herbaty?

My, wielbiciele herbaty, mamy dużo szczęścia. Nasze ukochane liście, nawet bardzo dobrej jakości, nie wychodzą drogo w porównaniu .....
Gongfu cha – historia, teraźniejszość, praktyka

Współczesne gongfu cha – co to jest?
Gongfu cha jest często w skrócie określane jako „chińska ceremonia herbaty” – .....
Ceramika artystyczna Inge Nielsen

Na naszym facebookowym profilu co jakiś czas przedstawiamy artystów tworzących ceramikę do herbaty. Kiedy przedstawiliśmy Inge .....
Sencha – sztandarowa herbata japońska

Sencha – co to jest?
Sencha to najbardziej reprezentatywny gatunek liściastej herbaty japońskiej. Jest to oczywiście .....
Gaiwan – najważniejsze narzędzie herbaciarza

Gaiwan – co to jest?
Gaiwan (盖碗 gàiwǎn), czytane /gaj łan/, jest najprostszym i najbardziej uniwersalnym naczyniem do parzenia .....
Ceramika herbaciana Jiriego Ducheka

Najmilsi! Udało nam się nabyć kilka dzieł cenionego artysty-ceramika, Jiříego Duchka, które właśnie umieszczamy w naszym .....