Bi Hong Cha
klasyczna czarna herbata Yunnan zwijana w nieregularne kuleczki
Bi Hong Cha (inne nazwy: Golden Bi Luo, Yunnan Bi Luo, Yunnan Golden Curls) – pochodząca z prowincji Yunnan herbata ma w sobie pełnię smaku charakterystyczną dla herbat z tego regionu. Klasyczny złoty napar w smaku można porównać trochę do Złotego Yunnana, czy lepszej gatunkowo Golden Monkey.
Herbata składa się z listków i pąków (tzw. tipsów), które dodatkowo na wzór słynnej zielonej herbaty z Jiangsu - Bi Luo Chun (Pi Lo Chun) są starannie rolowanie w małe spirale, mieniące się złotawo-brązowymi barwami. Napar jest intensywny, lekko dymny, a jednocześnie słodkawy i delikatnie owocowy. Pozostawia przyjemny posmak kojarzący się z gorzką czekoladą. Herbata ta jest stosunkowo wydajna, dlatego tę samą porcję liści można zaparzać dwu- czy nawet trzykrotnie. Dzięki niemałej zawartości kofeiny świetnie sprawdza się jako pobudzająca i energetyczna herbata na dobry początek dnia.
Sposób przygotowania naparu: Około 4 gramy liści zalać 250 ml wody o temp. 96°C, parzyć 2-3 min. Tę samą porcję liści można zalewać dwukrotnie. Drugie parzenia można wydłużyć do 3-4 minut.
Wypróbuj tę herbatę także w wersji zielonej!
Pochodzenie: Chiny, prowincja Yunnan
herbata:
funkcje:
aromat:
Parzenie
4-5g/250ml wody
96°C
2-3 min
Tę samą porcję liści można zalewać dwukrotnie. Drugie parzenia można wydłużyć do 3-4 minut.
Bi Hong Cha
klasyczna czarna herbata Yunnan zwijana w nieregularne kuleczki
smak
aromat
koszt dostawy w Polsce:
od 12 zł, darmowa dostawa od 150 zł, więcej »
koszt dostawy zagranicznej:
UE 55 zł, UK 75 zł, Norwegia 100 zł, USA 200 zł więcej »
OPINIE
Konrad
17.01.2024
smak 5.00
aromat
5.00
Dobra, lekko słodka i dymna, idealna w zastępstwie kawy. Piękny aromat. Na pewno zostanie że mną na stałe.
Anna
04.01.2024
smak 5.00
aromat
5.00
Jest to jedna z moich ulubionych herbat, trzeba jednak zaznaczyć, że jest bardzo wymagająca, jeśli chodzi o temperaturę wody oraz sposób parzenia. Wszystko to wydobywa z suszu różne smaki. Zauważyłam, że najbardziej smakuje mi zaparzona w temperaturze 85 °C. Wtedy uwalniają się słodowość i czekoladowość, które bardzo lubię. Natomiast 90°C daje napar kwiatowy. Natomiast wrzątek powoduje, że herbata jest nijaka. Warto się postarać, bo przy odpowiednim parzeniu yunnan nabiera wspaniałe kremowej gęstości oraz mocnego słodowego smaku. Jak dla mnie to jest właśnie to, o co w herbacie chodzi.
Jan
30.03.2023
smak 5.00
aromat
5.00
Herbata zaskakująco głęboka i mocna, jak dla mnie nieporównywalnie ciekawsza smakowo niż herbata cejlońska. Zaskakuje cena - moim zdaniem ta herbata jest lepsza od droższego złotego yunnana czy keemuna.
Maxymilian
14.05.2022
smak 5.00
aromat
5.00
Ta herbata jest jak skała, w tym sensie, że trwała, stała, niezmiennie dobra, niezbyt wymagająca, dająca się parzyć na różne sposoby. Codzienna i odświętna. Doskonała na chandrę.
Karol
12.10.2021
smak 3.00
aromat
3.00
Niezbyt mi smakuje. Czuć chyba czekoladę/słód? Nie jest to jednak coś, co mi podchodzi. Raczej będę unikał tych aromatów. Na plus na pewno ładne po rozwinięciu liście. Nie czuję też zbyt dużo garbników. Wyobrażam sobie, że pita do posiłku może być dobrym wyborem, ale ja piję herbatę oddzielnie. Jak ze wszystkim, kwestia gustu.
Stanislaw
30.04.2019
smak 2.00
aromat
1.00
Czytając komentarze, czuję duże rozczarowanie. Nastawiony byłem na dobrą herbatę, a okazał się przeciętniak. Chciałbym móc powiedzieć, że to po prostu łagodna i delikatna herbata, ale nie, po prostu nie ma charakteru. Smakuje jak tani, mocno zwietrzały Yunnan.
Kamil
25.08.2018
smak 4.00
aromat
4.00
Sympatyczna czarna herbata, pozbawiona goryczy i o wyraźnie słodkim aromacie. W smaku przypomina inne czarne herbaty z Yunnanu. Ze względu na niską cenę godna uwagi.
Piotr
22.10.2017
smak 5.00
aromat
5.00
Świetna czarna herbata. Wraz ze Złotym Yunnanem to najlepsze opcje na niedrogą chińską czarną herbatę. Odpowiednio parzona daje rano dawkę energii większą niż kawa.
Rafał
13.08.2017
smak 4.00
aromat
4.00
Świetna herbata a co najważniejsze kopie nieźle, kofeiny słuszna dawka.
Elżbieta
22.02.2017
smak 4.00
aromat
4.00
Bardzo mi smakuje. Do tej pory miałam do czynienia tylko z herbatami z marketu, których bez cytryny i posłodzenia nie mogłam pić. Ta jest delikatna w smaku, ma aromat jakby kwiatowy? Drugie parzenie trochę przedłużyłam i nabrała lekkiej cierpkości, która wcale nie przeszkadzała w delektowaniu się. Daj 4 gwiazdki, bo mam nadzieję, że znajdę jeszcze lepszą czarną
Łukasz
25.01.2017
smak 5.00
aromat
5.00
Bardzo dobra herbata na codzienna. Jak dla mnie śmiało może konkurować z popularnymi angielskimi mieszankami o tytuł herbaty śniadaniowej. W smaku jednak zdecydowanie od nich delikatniejsza i lekko słodkawa. Za tą cenę jak najbardziej warto i polecam.
Łukasz
15.11.2015
smak 4.00
aromat
4.00
O ile Keemun Mao Feng zraził mnie swoim "sojowym" smakiem, to tutaj pojawia się podobna nuta, która jest jednak delikatniejsza, dobrze wyważona i pozwala się sobą cieszyć. Liście są solidne i dają się parzyć drugi raz.
Tomasz
19.08.2015
smak 5.00
aromat
5.00
Rewelacja!!!
Piotr
14.10.2014
smak 5.00
aromat
4.00
Bardzo dobra i zarazem niedroga herbata. Potwierdzam - po długim parzeniu odczuwam jakby "gęstość" aromatu. Najlepiej smakuje mi parzona przez ok. 1 min. Dla mnie to herbatka raczej na wieczór.
Jerzy
22.05.2014
smak 5.00
aromat
5.00
Herbata od ponad dwóch lat jest u mnie stałym pkt. w każdym niemal zamówieniu. Dopieściłem sposób zaparzania i teraz gości u mnie w czajniczku przez około 10 minut zanim zleję do kubeczka. Uzyskujemy świetny, ciemno-brązowy, "gęsty" napar o lekkim posmaku i zapachu gorzkiej czekolady przemieszane. Wspaniale orzeźwia i jest musisz-mieć o poranku w pracy. Parzona krócej daje napar znacznie jaśniejszy i bardziej kwiatowy w smaku i zapachu - raczej uspokaja niż orzeźwia. Rzadko piję ją w ten sposób - lubie herbaty parzone tak, aby uzyskać z liści to, co mają ukryte najgłębiej. Podobnie jak Keemuny czy Wuyihong nie gorzknieje nawet przy bardzo długim parzeniu. Jest też bardzo dobra podana po schłodzeniu, jak ktoś lubi to z dodatkami chociaż tłumią smak tej herbaty. Zimną wodą jeszcze nie próbowałem jej parzyć. Obecnie mój numer jeden, równolegle z Keemunem Mao Feng.
Paweł
14.11.2012
smak 4.00
aromat
5.00
Yunnan z definicji. Okrągłe zdecydowane, ale delikatne smaki, przeważają wbrew w/w opiniom nuty kwiatowe niepełne. Obok tego smaku chce się szukać miodowych, słodowych akcentów, lecz nie...to Yunnan;)
Krzysztof
14.07.2010
smak 5.00
aromat
5.00
Kupilem i ta herbate i Golden Monkey. Obie przepyszne. Niestety, lata piłem czarne herbaty mocne, po turecku w szklance - dlatego dopiero po lekkim poslodzeniu moge doceniac smak czarnych herbat. Parze w czajniczku 2 razy (po 3 minuty) - parzenia roznia sie smakiem, pierwszy to moc i aromat, drugi bardziej garbniki. W odroznieniu od kupowanych dotychczas herbat sypanych , te herbaty daja wrazenie takiej aksamitnej \\\"gestosci\\\" naparu.
Anna
25.04.2010
smak 5.00
aromat
5.00
Najlepsza z czarnych. Zwinięte miękko liście pieknie się rowijają oddając swoją moc naparowi tej herbaty. Mocna dobra herbata. Bardzo dobra .
Paweł
02.11.2009
smak 4.00
aromat
5.00
Świetna czarna herbata. Bardzo mocna, można używać małej ilości suszu. Nie jest zbyt gorzka, dość mocno wyczuwalna jakby owocowa nuta. Naprawdę dobra.
Ewa
21.08.2009
smak 5.00
aromat
5.00
moge jedynie przylaczyc sie do oceny. ostatnio robie \\\"wlasna\\\" herbatke: golden monkey i bi hong cha plus yunnan gold dla zaostrzenia smaku...
Bartosz
23.04.2009
smak 5.00
aromat
5.00
Znakomita herbata !
Stawiam ją zaraz obok Golden Monkey. Inna, lecz równie dobra. Troszkę mocniejsza, dlatego używam mniejszej ilości do jednorazowego parzenia. Bardzo ciekawy i oryginalny wygląd skłębionych brązowo-złotych liści.
Gorąco polecam !
trwa wysyłanie opinii...
przeglądane
