Kukicha Shigure - wysokiej jakości zielona herbata japońska składająca się z łodyżek herbacianych (szypułek), oraz listków. Szypułki zawierają bardzo mało kofeiny oraz garbników, dlatego mogą być śmiało zaparzane wieczorem oraz dzieciom i osobom starszym.
Smak łagodny i bardzo świeży, lekko pozytywnie gorzkawy ale również słodkawy.
Shigure oznacza lekki, świeży, drobny, czysty deszczyk.
Sposób przygotowania: 1 łyżeczkę na filiżankę, zalewamy wodą o temp.70-80ºC, parzymy 2-3 minuty.

(ocena 4/5)
(ocena 5/5)